Voit palvella tällaista sikaa sekä juhlapäivinä että arkisin. Valmistuu nopeasti, näyttää alkuperäiseltä. Tärkeintä on herkullinen ja tyydyttävä.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg perunoita,
- - 600 g jauhelihaa (sianliha puoliksi naudanlihan kanssa),
- - 3 sipulia,
- - noin lasillinen jauhoja,
- - 1/2 lasillista maitoa
- - 2 munaa,
- - 50 g voita,
- - suola, pippuri - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Teen klassisen soseen. Laitoin jauhelihaan hienonnettua sipulia, suolaa, pippuria ja vähän vettä. Täytteen ei pitäisi olla liian mehukas. Sitten lisätään soseeseen vähän jauhoja. Lisää enemmän ensimmäistä kertaa: sian muotoilu on helpompaa. Yleensä mitä enemmän jauhoja laitat, sitä kevyemmäksi perunamuusiksi tulee, joten sinun on suolattava perunataikina.
Vaihe 2
Otan tavallisen pussin, leikkaan siitä polyeteenistä valmistetun "pyyhkeen". Levitin soseen, vaivain sen kerrokseksi (voit auttaa itseäsi rullalla). Levitin jauhelihan keskelle ja tuon sitten pussin reunan varovasti ylöspäin, kunnes perunakerroksen reunat koskettavat.
Vaihe 3
Siirrä saatu ruho varovasti folioilla peitetylle leivinlevylle. Voit siirtyä arkkitehtonisten kaunottarien luo: Lisään hieman lisää jauhoja soseen jäännöksiin ja veistän "korvat" ja "laastari", "hännän" käpertyneellä takana! Silmät voidaan valmistaa oliiveista tai porkkanaviipaleista.
Vaihe 4
Sian päälle päällystän sen munalla, jotta se punastuu. Ja suljin kuumassa uunissa 40-50 minuuttia. Joskus, jos on halu, veistän toisen porsaan. Totta, siinä on hyvin vähän täytettä, mutta se murtuu hyvin!
