Tehdään 3 yksinkertaista salaattia, jotka saavat sinut nuolemaan sormiasi.
Ohjeet
Vaihe 1
Puolalainen salaatti sipulilla
Ainekset:
- 2 isoa sipulia
- smetanaa
- suola
- sokeri
- jauhettua mustapippuria
Leikkaa sipuli renkaiksi, laita salaattikulhoon. Mausta suolalla, sokerilla, ripottele maun mukaan pippurilla ja lisää hapankermaa. Anna sen seistä 30 minuuttia jääkaapissa, niin sanotusti. Tarjoile salaattia keitettyjen perunoiden kanssa.
Vaihe 2
Tomaattisalaatti makkaralla
Ainekset:
- 2 isoa tomaattia
- 100 grammaa puolisavustettua makkaraa
- 100 grammaa puolikovaa juustoa
- 1 keskipitkä sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- tillivihreät (vähän)
- majoneesi
- suola (valinnainen)
Leikkaa tomaatit keskikokoisiksi viipaleiksi. Leikkaa makkara (mieluiten cervelat) ohuiksi kuutioiksi. Otamme pala juustoa ja hierotaan sitä karkealle raastimelle. Jaa sipuli kahtia ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Laitamme kaiken tämän salaattikulhoon ja puristamme valkosipulin siellä valkosipulin puristimen läpi. Lisää vähän suolaa (maun mukaan), mausta majoneesilla ja sekoita. Hienonna tilli hienoksi ja ripottele salaatti sen päälle.
Vaihe 3
Vihreää retiisisalaattia keitetyllä naudanlihalla
Ainekset:
- 1 keskikokoinen vihreä retiisi
- 300-400 gr. vähärasvaista naudanlihaa
- 1 keskipitkä sipuli
- 1 keskikokoinen raaka porkkana
- majoneesi
- suola
Ensinnäkin sinun on keitettävä naudanliha pienessä vedessä lisäämällä suolaa, laakerinlehtiä ja muutama mustapippuri. Voit lisätä tähän myös yhden sipulin leikkaamatta, tässä tapauksessa liha on aromaattisempaa. Keitä, kunnes naudanliha on pehmeää. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi.
Kuori ja raasta retiisi. Teemme saman porkkanoiden kanssa. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Sekoita nyt kaikki ainekset, lisää hieman suolaa ja mausta majoneesilla.
