Nyt on erilaisten marjojen ja hedelmien kausi, tämän reseptin mukaan voit tehdä tortun minkä tahansa hedelmän paloilla. Saat erittäin maukkaan tortun aprikooseilla. Taikina on erittäin maukasta - murokeksi, mutta samalla pehmeä, ja aprikoosien ansiosta herkku tulee kirkkaaksi, kauniiksi, mehukkaaksi.
Se on välttämätöntä
- - 700 g aprikooseja;
- - 230 g jauhoja;
- - 100 g voita;
- - 1 muna;
- - 3 rkl. rkl sokeria;
- - 1 s. lusikallinen hunajaa, kylmää vettä;
- - ripaus suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä jauhot ripaus suolaa. Leikkaa voi kuutioiksi, lisää jauhoihin, sekoita sekoittimella. Vatkaa yksi kananmuna, sekoita uudelleen sekoittimen kanssa. Laita saatu taikina jääkaappiin tunniksi jäähtymään.
Vaihe 2
Ota kylmä taikina jääkaapista, laita se muottiin, litistä se, laita se uuniin 10 minuutiksi, keitä 180 asteessa.
Vaihe 3
Ota kakku pois, kaada se nestemäisellä hunajalla, levitä hunaja kakun päälle. Huuhtele aprikoosit, leikkaa kukin hedelmä, poista siemenet. Järjestä aprikoosikiilat ympyrään, ripottele sokerilla. Palauta muotti uuniin, kypsennä samassa lämpötilassa vielä noin 40 minuuttia (aika riippuu uunistasi, joten varo kuinka torttu on kuiva - se voi alkaa palaa).
Vaihe 4
Leikkaa valmis aprikoosikastike annoksiksi, järjestä levyille, voit kaataa sulatettua suklaata kauneuden vuoksi, koristelemalla leivonnaiset lisäksi tuoreiden hedelmien ja marjojen paloilla. Tämä torttu on herkullinen ja jäähdytetty.
