Erittäin mielenkiintoinen maku saavutetaan, jos laitat sieniä ja kinkkua salaattiin. Kokeile tätä kinkkua ja sienisalaattia. Sen valmistaminen ei vie paljon aikaa, mutta kaikki vieraat arvostavat ruokaa.
Se on välttämätöntä
- - 150 g kinkkua;
- - 200 g samppanjaa;
- - 100 g kovaa juustoa;
- - 3 munaa;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 100 g korealaisia porkkanoita;
- - majoneesi;
- - kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kinkku nauhoiksi. Raasta juusto karkealla raastimella.
Vaihe 2
Pese sienet, leikkaa viipaleiksi ja paista kasviöljyssä.
Vaihe 3
Kiehauta munat kovasti. Jotta kuoret eivät halkeile kypsennyksen aikana, voit lisätä veteen hieman suolaa kypsennyksen aikana.
Vaihe 4
Kun munat ovat valmiita, tyhjennä kuuma vesi ja peitä kylmällä vedellä. Anna niiden jäähtyä hieman, kuori ne ja erota keltuaiset valkoisista. Pilko munanvalkuaiset ja keltuaiset hienoksi erillisiin astioihin.
Vaihe 5
Alamme muotoilla salaattia. Aseta kerrokset lautaselle niin, että ne muodostavat seppeleen. Jokainen kerros on voideltava majoneesilla. Laita ensin kinkku, sitten munankeltuaiset päälle. Laita sienet seuraavaan kerrokseen, munanvalkuaiset niihin. Lisää lopuksi kerros juustoa.
Vaihe 6
Tehdään lopuksi koriste ruokalajillemme. Viipaloi porkkanat ohuiksi suikaleiksi pituussuunnassa. Muotoile ne "silmuiksi" ja koristele salaatti niillä. Leikkaa oliivit 4 osaan kukkia varten. Järjestä persilja ympyrään.
