Käyttämällä tätä määrää yllä olevia tuotteita saat 10 vuoka.
Halutessasi voit valmistaa yhden vuoka, johon voit käyttää suurikokoista astiaa. Tässä tapauksessa on välttämätöntä lisätä kypsennysaikaa.
Patruunoissa tulisi käyttää kuivaa raejuustoa.
Se on välttämätöntä
- • 200 g riisiä;
- • 600 ml maitoa;
- • 400 g raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 5–9%;
- • 300 g kirsikattomia kirsikoita;
- • 3 munaa;
- • 50 g voita;
- • 150 g sokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kiehauta maito, kaada siihen riisiä ja sulje kansi, kunnes se on pehmeää. Keitä keskilämmöllä 20 minuuttia.
Vaihe 2
Jäähdytä saatu puuro.
Vaihe 3
Tyhjennä mehu marjoista.
Vaihe 4
Erota munanvalkuaiset keltuaisista. Jauhaa keltuaiset voilla.
Vaihe 5
Lisää sokeri, raejuusto, riisipuuro ja marjat saatuun massaan. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
Vaihe 6
Vatkaa valkoiset, lisäämällä vaahtoon 1 ripaus suolaa.
Vaihe 7
Lisää saatu vaahto juustomassaan, sekoita varovasti ja huolellisesti.
Vaihe 8
Voitele leivinastiat öljyllä, jos ne eivät ole silikonia.
Vaihe 9
Laita saatu massa muottiin ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.
Vaihe 10
Paista noin 40 minuuttia.
Lopussa voit ripotella vuoka sokerisokerilla, jos ostat etukäteen.
Pata on valmis!
