Kauniit hiekkarannat koristavat minkä tahansa juhlapöydän. Täydellinen herkku romanttiselle teejuhlille.
Se on välttämätöntä
- Pehmennetty voi, rakeinen sokeri, kasviöljy, ruskea sokeri - 1/4 kupillista kutakin
- Vehnäjauhot - 2 kuppia
- Munat - 2 kpl.
- Leivinjauhe ja vaniljasokeri - 1 tl
- Suola - 1/2 tl
- Kirsikkahillo, kaikki hillo tai hillo täytteenä
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa voita ja öljyä suuressa kulhossa sähköisellä sekoittimella 30 sekunnin ajan. Lisää rakeinen sokeri, ruskea sokeri, leivinjauhe ja suola. Vatkaa, kunnes seos on sileä, hankaa ajoittain kulhon sivuja. Lisää sitten munat ja vanilja ja voita hieman enemmän. Kaada puolet jauhoista seokseen ja jatka sekoittamista vielä muutama minuutti. Kun olet lisännyt jäljellä olevat jauhot, vaivaa taikina käsin.
Vaihe 2
Vie pallot valmiista taikinasta ja paina sormillasi jokaisen pallon keskelle syvennys. Muodosta sydämet aihioista. Nyt sinun on asetettava evästeet pergamenttipaperilla vuoratulle arkille 1-2 cm: n etäisyydelle toisistaan. Levyä ei tarvitse voidella.
Vaihe 3
Paista 7-9 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 190-200 asteeseen, kunnes evästeiden reunat ovat kevyesti ruskeita. Poista arkki uunista ja aseta evästeet tasaiselle pinnalle. Kun palat ovat jäähtyneet hieman, täytä kukin ontelo hillolla tai säilykkeillä. Tarjoile jäähdytettyjä evästeitä pöydälle.
