Tässä on resepti yksinkertaiselle ja herkulliselle piirakalle, joka voidaan valmistaa 40 minuutissa. Tämä on ihanteellinen perheillalliselle, herkulliselle teelle tai sosiaalisiin kokouksiin. Piirakka on pehmeä, aromaattinen ja pehmeä. Ainesosat ovat yksinkertaisia ja edullisia. Sitruunoita käytetään maustamiseen, mutta voit kokeilla muita hedelmiä tai marjoja.
Se on välttämätöntä
- - 200 g margariinia;
- - 3 lasillista jauhoja;
- - 2 kuppia rakeistettua sokeria;
- - 1/2 teelusikallista soodaa;
- - 1 muna;
- - ½ lasillista maitoa;
- - 2 sitruunaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Laitamme uunin lämmetä 180 asteeseen. Sitten vaivaa taikina. Taikina sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainesosat, mutta teemme sen useissa vaiheissa.
Vaihe 2
Sekoita margariini sokeriin. On suositeltavaa poistaa margariini jääkaapista etukäteen, jotta se tällöin muuttuu pehmeäksi. Lisää 200 g margariinia kulhoon, lisää 2 kupillista sokeria ja sekoita huolellisesti hieromalla lusikalla tasaiseksi. Massan tulisi muuttua valkoiseksi. Sekoita muna ja maito erillisessä lasissa lyömättä. Kaada margariinimassaan ja sekoita kaikki tasaiseksi.
Vaihe 3
Raastamme sitruunat tai siirrämme ne lihamyllyn läpi. Yhdistä margariinimassan kanssa ja sekoita varovasti. Sinun pitäisi saada yhtenäinen massa. Tässä tapauksessa sitruunat siinä ovat viipaleita, ja margariini on pohjana.
Vaihe 4
Siivilöi kolme lasillista jauhoja hienon seulan läpi suureen kulhoon. Lisää ruokasoodaa ja sekoita huolellisesti. Saat yhtenäisen massan.
Vaihe 5
Kaada jauhot ja sooda vähitellen sekoittaen sitruunamassaa. Varmistamme, ettei kokkareita tule näkyviin. Vaivaa taikina. Yleensä se ei ole kovin paksu - tämän ansiosta kakku tulee pehmeä ja ilmava.
Vaihe 6
Voitele leivinpelti voilla, ripottele mannasuurimolla tai leivänmurulla. Laita taikina muottiin ja laita se esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi. Älä ylivalota. Kakun tulisi olla ruskea ja sen on oltava kermanvärinen keltainen, hieman ruskehtava reunojen ympärillä. Valmis kakku voidaan ripotella tomusokerilla ja koristella hedelmillä.
