Voit valmistaa herkullisen herkun koskematta uuniin. Esitän teidän huomionne evästeet manteleilla ilman paistamista. Tällainen jälkiruoka ei vain valloita sinua upealla maullaan, vaan myös siksi, että se on erittäin terveellistä. Voit käyttää sitä turvallisesti välipalana tai aamiaisena.
Se on välttämätöntä
- - tuore hunaja - 0,5 kuppia;
- - kookosöljy - 1/4 kuppi;
- - manteliöljy - 1/4 kuppi;
- - merisuola - 1/4 tl;
- - vaniljasokeri - 1 tl;
- - kaneli - 1 tl;
- - Hercules-hiutaleet - 1 lasi;
- - mantelit - 0,5 kuppia;
- - saksanpähkinät - 0,5 kuppia;
- - kuoritut auringonkukansiemenet - 1/4 kuppi;
- - kuoritut kurpitsa siemenet - 1/4 kuppi;
- - rusinat - 1/4 kuppi;
- - suklaalastut - 1 lasi.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko saksanpähkinät ja mantelit neljännekseen. Laita saatu massa erilliseen kulhoon ja lisää siihen seuraavat ainesosat: kuoritut auringonkukka- ja kurpitsansiemenet, kaurahiutaleet sekä rusinat ja suklaalastut. Sekoita kaikki oikein.
Vaihe 2
Yhdistä hunaja ja kookosöljy yhteen pieneen kattilaan. Laita saatu seos liesi ja lämmitä se matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti. Lisää sitten suola, manteliöljy, vaniljasokeri ja jauhettu kaneli. Sekoita kaikki hyvin, keitä muodostunut massa, kunnes se muuttuu homogeeniseksi.
Vaihe 3
Lisää valmis hunajamassa kuivaan seokseen, joka koostuu siemenistä, pähkinöistä ja kaurajauhoista. Sekoita kaikki tasaiseksi.
Vaihe 4
Aseta saatu homogeeninen hunaja-pähkinämassa aiemmin valmistettuun pitkänomaiseen leivinastiaan levittämällä se tasaisesti koko pinnalle. Voitele se ensin perusteellisesti auringonkukkaöljyllä ja peitä pergamentilla. Lähetä tässä muodossa tulevat evästeet jääkaappiin. Siellä sen pitäisi olla vähintään 3 tuntia, eli kunnes se jähmettyy kokonaan.
Vaihe 5
Leikkaa ajan kuluttua pakastettu herkku varovasti pieniksi paloiksi ja tarjoile. Manteleita sisältävät leivonnaiset ilman paistamista ovat valmiita!
