Makea salaatti on jälkiruoka. Se on valmistettu hedelmistä ja marjoista, maustettu viinillä, luonnollisella jogurtilla tai hunajalla. Makeat salaatit voivat sisustaa pöydän ja yllättää vieraat miellyttävästi.
Se on välttämätöntä
-
- Eksoottinen salaatti:
- ananas - 1kpl;
- luumut - 3 kpl;
- päärynä - 1kpl;
- banaani - 1kpl;
- likööri - 1 rkl;
- kerma.
- Humalassa melonisalaatti:
- melonimassa - 500 g;
- valkoviini - 50ml;
- sitruunamehu - 3 rkl.
- Minttu tuulen salaatti:
- karviaiset - 100g;
- banaani - 1kpl;
- mintun viina;
- kerma tai luonnollinen jogurtti.
- Syksyn ilosalaatti:
- omena - 2 kpl;
- hunaja - 1 rkl;
- saksanpähkinät - 50g;
- sitruunamehu - 2 rkl.
- Brasilialainen salaatti:
- mandariinit - 2kpl;
- omena - 1kpl;
- sellerijuuri - 1kpl;
- banaani - 1kpl;
- luonnollinen jogurtti.
- Fantasiasalaatti:
- mansikat - 100g;
- sitruunan kuori;
- likööri - 1 rkl;
- smetanaa;
- vesimelonimassa - 100 g;
- viinirypäleet - 100g;
- luumu - 2 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Eksoottinen salaatti
Ota keskikokoinen ananas. Viipaloi hedelmät pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan. Poista massa veitsellä, astumalla taaksepäin 1 cm kuoresta. Kuori päärynä ja leikkaa kuutioiksi. Valuta sitruunamehulla, jotta se ei tummu. Pilko loput hedelmät ja aseta ne erilliseen astiaan. Lisää 1 rkl viina ja sekoita. Aseta salaatti valmistettuihin ananaspuolikkaisiin ja mausta kermalla. Jäähdytä jälkiruoka 1 tunti.
Vaihe 2
Humalassa melonisalaatti
Leikkaa meloni kahtia ja poista siemenet lusikalla. Erota massa ja leikkaa kuutioiksi. Aseta lautaselle ja ripottele jauhemaisella sokerilla. Sekoita sitruunamehua valkoviinin ja kauden salaatin kanssa. Melonia ei ole tapana yhdistää muihin elintarvikkeisiin - se voi vahingoittaa ruoansulatusta.
Vaihe 3
Minttu Breeze -salaatti
Huuhtele karviaiset juoksevalla vedellä ja kuivaa paperipyyhkeellä. Kuori banaanit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Aseta hedelmät erilliseen kulhoon ja lisää rkl mintun likööriä. Sekoita ja mausta luonnollisella jogurtilla tai kermalla.
Vaihe 4
Syksyn ilosalaatti
Kuori omenat ja raasta ne karkealle raastimelle. Sekoita hunaja ja sitruunamehu. Pilko saksanpähkinät ja ripottele omenoiden päälle. Mausta sitten salaatti hunajaseoksella. Laita astia jääkaappiin ja tunnin kuluttua voit tarjoilla sitä pöydälle.
Vaihe 5
Brasilialainen salaatti
Kuori mandariinit ja jaa kiiloiksi. Pilko omena ja selleri nauhoiksi, banaani viipaleiksi. Yhdistä kaikki salaatin ainesosat ja mausta smetana tai luonnonjogurtilla.
Vaihe 6
Fantasiasalaatti
Valmista sidos. Yhdistä monitoimikoneessa mansikat, sokeri, smetana ja viina. Voit lisätä ripaus kanelia, jos haluat, se piristää kastiketta. Raasta hienolla raastimella sitruunan ja appelsiinin kuori ja sekoita kastikkeen kanssa.
Leikkaa hedelmät viipaleiksi ja laita salaattikulhoon. Lisää kastike ja sekoita salaatti.
