Kookospähkinät ovat amerikkalaisia evästeitä. Ehdotan, että valmistat tämän ruokalajin. Se on erittäin maukasta, ja lisäksi se kypsyy nopeasti.
Se on välttämätöntä
- - munanvalkuaiset - 4 kpl;
- - sokeri - 200 g;
- - suola;
- - vaniljauute - 1 tl;
- - jauhot - 50 g;
- - kookoshiutaleet - 300 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada vettä kattilaan ja aseta se liedelle. Kun se kiehuu, sinun on asetettava metallilevy pannulle ja sekoitettava siihen seuraavat ainesosat: munanvalkuaiset, sokeri ja suola. Sekoita tätä massaa, kunnes siitä tulee samanlainen kuin voiteen koostumus.
Vaihe 2
Poista kermainen kulho kattilasta ja lisää siihen ruokia, kuten vaniljauutetta, kookoshiutaleita ja jauhoja. Sekoita kaikki hyvin. Ota sitten muovikääre ja peitä seos sillä. Säilytä sitä viileässä paikassa noin 2 tuntia.
Vaihe 3
Kun aika on kulunut, poista jäähdytetty massa. Siitä on tarpeen rullata pieniä palloja. Laita pergamenttiarkki leivinpaperille ja vastaavasti makaronit. Kuumenna uuni 170 asteen lämpötilaan ja lähetä evästeet siihen 15-20 minuutin ajan. Sen valmius voidaan määrittää myös kultaisen kuoren ulkonäöllä. Kookospähkinät ovat valmiita!
