Hedelmäsalaatti juustolla on hieno jälkiruoka. Hän ilahduttaa varmasti kotia ja vieraita. Salaatin valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Määritetty määrä ruokaa riittää 4 annokseen.
Se on välttämätöntä
- - kova juusto - 200 g;
- - mustat viinirypäleet - 80 g;
- - tuore kirsikka tai makea kirsikka - 80 g;
- - appelsiinit - 2 kpl.;
- - kiivi - 2 kpl;
- - vihreä omena - 1 kpl;
- - banaani - 1 kpl;
- - kerma (25-33%) - 125 g;
- - klassinen jogurtti - 100 g;
- - valkoinen jälkiruokaviini - 2 rkl. l.
- - sitruuna - 1 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Marjojen ja hedelmien valmistus. Leikkaa kirsikat ja viinirypäleet kahtia, poista siemenet. Kuori appelsiinit, jaa viipaleiksi, poista väliseinät jokaisesta siivusta. Kuori ja leikkaa kiivi ohuiksi viipaleiksi. Kuori omena, ydin, leikkaa kuutioiksi ja tippu sitruunamehulla.
Vaihe 2
Kastikkeen keittäminen. Kuori banaani, leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää kerma, jogurtti, viini ja jäljelle jäänyt sitruunamehu banaaniin. Vatkaa kaikki sekoittimella tasaiseksi.
Vaihe 3
Raasta juusto karkealle raastimelle.
Vaihe 4
Yhdistä kaikki hedelmät ja marjat, sekoita varovasti. Laita hedelmä- ja marjaseos tarjoilulevylle, muutama tl raastettua juustoa ja kaada kastikkeen päälle. Ruokalaji on valmis! Hyvää ruokahalua!
