Kurkkufouffi hillolla ilahduttaa koko taloutta ainutlaatuisella maullaan. Ja mikä tärkeintä, ne on helppo valmistaa!
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme:
- 1. mökki - 500 grammaa;
- 2. voi, mannasuurimot, jauhot, sokeri - 40 grammaa kukin;
- 3. kirsikkahillo - 120 grammaa;
- 4. kananmunat - 2 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Joten tutustutaan juustofoufflen valmistusmenetelmään. Kaada ensin mannasuurimoon vettä (sata viisikymmentä millilitraa), laita liesi, keitä, kunnes se on pehmeää matalalla lämmöllä.
Vaihe 2
Pese munankeltuaiset sokerilla. Sekoita mannasuurimoita keltuaisilla ja raastetulla raejuustolla, lisää puolet voita (sulata se), sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 3
Lisää sitten munanvalkuaiset hitaasti seokseen, sekoita.
Vaihe 4
Peitä muotit muulla öljyllä, ripottele päälle jauhot, laita juustomassa päälle. Kypsennä souffli uunissa. Halutessasi voit paistaa sen uunissa.
Vaihe 5
Kaada valmis souffli kirsikkahillolla tai käytä mitä tahansa muuta, vaikka raejuusto sopii hyvin kirsikoihin. Nauti ateriastasi!
