Leivonnaisia voidaan valmistaa monilla eri juustoilla. Lisäämällä taikinaan vaniljasokeria tai mausteisia yrttejä saat täysin erilaisia vaihtoehtoja ruokia varten. Voit esimerkiksi tehdä juustorullia, jotka on helppo valmistaa ja maistuvat hyvältä.
Se on välttämätöntä
- - 230 g jauhoja;
- - 235 g juustoa;
- - 1 muna;
- - 135 g margariinia;
- - 25 g valkosipulia;
- - persilja, tilli;
- - suola pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita jauhot syvässä kulhossa suolalla ja pippurilla. Raasta juusto keskikokoiseen raastimeen, erota puolikas ja lisää jauhoihin, sekoita.
Vaihe 2
Erota valkoinen keltuaisesta ja lisää se jauhoihin, sekoita niin, ettei siinä ole kokkareita.
Vaihe 3
Pehmentää margariinia ja laita jauhoihin, vaivaa tiukka taikina ja rullaa sitten palloksi, joka tulisi kääriä folioon ja laittaa jääkaappiin 2,5 tunniksi.
Vaihe 4
Ota sitten taikina pois jääkaapista ja rullaa siitä ohut kerros. Voita keltuainen ja rasvaa valmis taikina sillä.
Vaihe 5
Huuhtele vihreät, kuivaa, pilko. Kuori ja pilko valkosipuli, sekoita erilliseen kulhoon jäljellä olevan raastetun juuston ja hienonnettujen yrttien kanssa.
Vaihe 6
Ripottele taikinakerros vihreiden ja juustojen seokseen ja kääri se rullaksi, joka asetetaan jääkaappiin vielä 35 minuutiksi.
Vaihe 7
Ota sitten rulla jääkaapista, leikkaa pieniksi paloiksi. Kuumenna uuni, rasvaa leivinlevy öljyllä ja laita siihen pieniä sämpylöitä.
Vaihe 8
Paista kunnes sämpylät ovat kullanruskeita (noin 12 minuuttia).
