Epätavallinen jälkiruoka nuudeleilla on lasten suosikki Isossa-Britanniassa. Slaavilaisissa maissa jälkiruoka on hyvä palvella iltapäivän välipalana. Se on melko tyydyttävä ja maukas.
Se on välttämätöntä
- - munat (4 kpl.);
- - banaani (1 kpl);
- - vermiselli (150 g);
- - vanukasseos (1 pakkaus 100 g);
- - maito (400 g);
- - kerma (3 rkl);
- - tärkkelys (2 rkl);
- - sokeri (2 rkl).
Ohjeet
Vaihe 1
Erota valkoiset keltuaisista. Sekoita valkoiset kerman kanssa ja vatkaa sekoittimella. Laita lyöty seos jääkaappiin.
Vaihe 2
Sekoita keltuaiset sokerilla. Liuotetaan tärkkelys lasilliseen kylmää maitoa. Yhdistä keltuaiset maitoon ja voita sekoittimella.
Vaihe 3
Kuumenna toinen lasillinen maitoa ja yhdistä kaikki kolme osaa: lämmin maito, jääkaapin proteiinit, maito tärkkelyksen kanssa ja keltuaiset. Sekoita perusteellisesti.
Vaihe 4
Lisää vanukas seos. Keitä seosta vesihauteessa 20 minuuttia.
Vaihe 5
Järjestä keitetyt nuudelit jälkiruokakulhoihin. Laita kuutioitu banaani nuudeleiden päälle. Kaada seos.
Vaihe 6
Laita maljakot jääkaappiin 3 tunniksi.
Vaihe 7
Tarjoile koristeltu mandariinikiiloilla tai muilla tuoreilla hedelmillä. Voit luoda jälkiruoan pinnalle koostumuksen hedelmäpaloista hymiön muodossa.
