Kaikki mitä tarvitset tähän reseptiin, on tehdä puolivalmis muffinssi ja lisätä mansikoita, banaania, ananasta ja kaakaojauhetta tämän kerrostetun rapean jälkiruoan valmistamiseksi. Voit myös käyttää purkitettuja hedelmiä tuoreiden sijaan tämän banaanikakun valmistamiseksi talvikuukausina.
Se on välttämätöntä
- 3 kuppia mansikoita, hienonnettu (tuore tai purkitettu)
- 3 kuppia viipaloitu ananas (tuore tai purkitettu)
- 3 kypsää banaania
- 5 rkl kaakaojauhetta
- 2 laatikkoa puolivalmiita kakkuja,
- 2 kuppia vanilja-tomusokeria
- kasviöljy,
- 2 munaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa mansikat (noin 3 kuppia riittää) erilliseen kulhoon pieniksi paloiksi. Voit tehdä tämän sekoittimella. Viipaloi toisessa kulhossa ananas samalla tavalla kuin mansikoilla.
Vaihe 2
Käytä puolivalmiita kakku taikinaa pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Lisää siihen banaanisose ja sekoita, jaa 3 yhtä suureen osaan.
Vaihe 3
Ota 2 rkl jauhettua ananasta ja aseta sivuun (käytä niitä koristeluun, kun banaanikakku on valmis). Lisää loput ananasta yhteen taikinan osaan ja sekoita.
Vaihe 4
Samoin aseta sivuun 2 rkl mansikoita ja sekoita loput marjat taikinan toisen osan kanssa.
Vaihe 5
Lisää noin 4 rkl kaakaojauhetta taikinan kolmanteen osaan (määrä riippuu siitä, kuinka paljon suklaata haluat tehdä) ja sekoita hyvin. Tämän artikkelin banaanikakun reseptin ei pitäisi osoittautua katkeraksi.
Vaihe 6
Voitele 3 leivontaväriä ja jauhot. Kaada yksi pala taikinaa kumpaankin ja paista puolivalmisteen valmistusohjeiden mukaisesti (keskimäärin noin 30-35 minuuttia).
Vaihe 7
Valmista vaniljakuorrutus ja jaa 3 kulhoon. Aseta ananas yhteen kulhoon ja sekoita lusikalla tai veitsellä.
Yhdistä mansikat ja kuorrutus toiseen kulhoon, lisää ruokalusikallinen (enemmän tai vähemmän maun mukaan) kaakaojauhetta loput kuorrutukseen.
Vaihe 8
Kun kakut ovat valmiita, ota veitsi ja leikkaa reunat tasaisesti ja anna niiden jäähtyä. Kun kakut ovat kylmiä, aseta mansikkakuori lautaselle ja päätä mansikkajäätelön kanssa. Aseta suklaakerros sen päälle ja harjaa suklaajäätelöllä. Aseta lopuksi ananaskerros päälle ja harjaa se ananaskuoreella.
Vaihe 9
Harjaa valmis banaanikakku kaikilta puolilta jäljellä olevalla kuorrutuksella. Vaihtoehtoisesti voit ripotella sen hienonnettuihin pähkinöihin tai hienonnettu suklaa koristeluun. Tärkeintä on, että lasite ei murene etuajassa.
