Viime aikoina vihreän kahvin suosio on kasvanut joka päivä. Innostus ihmejuomasta nousi vuonna 2012 amerikkalaisten tutkijoiden tutkimuksen jälkeen juuri he löysivät vihreän kahvin rasvanpolttoa aiheuttavan vaikutuksen. Mikä on ihmekahvin salaisuus?
Vihreä kahvi on kahvipuun luonnollinen, paahtamaton pavu (marja). Tällaisista papuista valmistetulla juomalla on erityinen maku ja väri. Maku on pääosin yrttinen, hajua ei käytännössä ole, toisin kuin perinteinen aromaattinen musta kahvi. Vihreä kahvi sisältää useita hyödyllisiä aineita, kuten klorogeenihappo, steoriini, tokoferoli, linolihappo. Paistamisen jälkeen niiden pitoisuus jyvissä vähenee merkittävästi.
Tärkein painonlaskuun vaikuttava aine on klorogeenihappo, sen pitoisuus paahtamattomissa pavuissa on noin 7%. Klorogeenihappo hajottaa rasvat, estää niiden imeytymisen verenkiertoon, toimii antioksidanttina.
Vihreän kahvin vaikutuksia koskevan tutkimuksen tulokset julkaistiin tammikuussa 2012. Tätä tutkimusta varten rekrytoitiin 16 ylipainoista henkilöä (BMI> 25), joista kukin sisälsi vihreistä kahvipavuista valmistetun juoman tavalliseen ruokavalioonsa. 12 viikon kuluttua kokonaispainon laihtuminen oli keskimäärin 10%. Tämän havainnon jälkeen vihreä kahvi sai valtavan suosion kaikkialla maailmassa.
On osoitettu, että tämän juoman säännöllinen käyttö kuukaudessa voi laihtua 2-4 kiloon. Älä tietenkään unohda terveellisen ruokavalion sääntöjä. Laihdutusvaikutuksen parantamiseksi on suositeltavaa lisätä säännöllistä liikuntaa.
Vihreä kahvi ei pelkästään edistä painonpudotusta, vaan sillä on myös myönteinen vaikutus kehon yleiseen kuntoon, normalisoi aineenvaihduntaa, vähentää sisäelimien rasvakertymiä, alentaa verensokeria ja normalisoi ruoansulatuskanavaa.
Vihreällä kahvilla ei ole käytännössä vasta-aiheita, sitä voidaan käyttää jopa raskauden aikana, koska kofeiinipitoisuus on paljon pienempi kuin perinteisellä kahvilla, ja hivenaineiden ja vitamiinien pitoisuus on suurempi.
Painonpudotuksen tulisi olla terveellistä, jos valinta on mainostettujen ravintolisien ja vihreän kahvin välillä, on parempi valita jälkimmäinen, se auttaa paitsi laihtua myös parantamaan terveyttä.
