On monia upeita salaattireseptejä, jotka sisältävät kinkkua ja vihanneksia. Voit valita itsellesi helpoimman reseptin ilahduttaaksesi rakkaitasi kauniilla, tyydyttävällä ja yksinkertaisesti herkullisella annoksella.
Se on välttämätöntä
- - 300 grammaa kinkkua;
- - 3 kpl tomaatit, mieluiten suuret;
- - 3 kpl suolakurkut;
- - 1 iso hapan omena;
- - kananmuna - 1 pala;
- - 4 ruokalusikallista säilöttyjä vihreitä herneitä;
- - 3 rkl vähärasvaista hapankermaa;
- - 1 litteä rkl rakeistettua sokeria;
- - currymaustetta, jauhettua mustapippuria ja suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Munat keitetään, kuoritaan ja hienonnetaan suuriksi paloiksi. Tomaatit pestään juoksevassa vedessä ja leikataan viipaleiksi.
Vaihe 2
Levitä tomaatit tarjoilulautaselle, ripottele päälle vähän suolaa, sitten sokeria ja jauhettua pippuria. Laita astia viileään paikkaan 15 minuutiksi.
Vaihe 3
Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Omena pestään perusteellisesti juoksevassa kylmässä vedessä, leikataan kahtia ja poistetaan ydin varovasti. Hiero sitten sitä raastimelle, mieluiten suurelle.
Vaihe 4
Sekoita kinkku omenaan ja levitä se varovasti jäähdytetyille ja maustetuille tomaattiympyröille. Lisää purkitettuja vihreitä herneitä ja ripottele currylla.
Vaihe 5
Marinoidut kurkut leikataan viipaleiksi ja levitetään salaatin päälle. Munat sekoitetaan smetanaan, sitten saatu salaatti maustetaan tällä massalla ja sekoitetaan varovasti.
