Herkkä juustokakku kakulla on hyvin yksinkertainen ja nopea annos valmistaa. Se on täydellinen aamiainen sekä lapsille että aikuisille. Kakut ovat hyviä sydän- ja verisuonijärjestelmälle, ja raejuusto sisältää keholle kaivattua kalsiumia.
Se on välttämätöntä
-
- 2 isoa kaki;
- 500 g raejuustoa;
- 0,5 kuppia mannasuurimoa;
- 2 rkl vähärasvainen hapan kerma;
- 2 rkl Sahara;
- 2 rkl (10-15 g) voita;
- 1 muna;
- 1 tl vanilliini;
- 3 rkl leivänmuruja.
Ohjeet
Vaihe 1
Hiero juustomassa tasaiseksi. Voit tehdä tämän käyttämällä tehosekoitinta, murskaa, seulaa tai hienolla ritilällä varustettua lihamyllyä.
Vaihe 2
Vatkaa muna erilliseen kulhoon. Jotta vuoka olisi vieläkin pehmeämpi, voita munanvalkuainen ja keltuainen erikseen ja sekoita ne sitten yhteen.
Vaihe 3
Kaada mannasuurimot kiehuvalla vedellä ja jätä 2-3 minuutiksi paisumaan, tyhjennä ylimääräinen vesi.
Vaihe 4
Lisää liotettu mannasuurimot, muna, sokeri ja vanilja juustoaineeseen. Vaivaa juustomassa hyvin ja jätä se lämpimään paikkaan.
Vaihe 5
Voit myös lisätä taikinaan kanelia, hienonnettuja manteleita tai saksanpähkinöitä.
Vaihe 6
Pese hurmaat, kuori, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Jätä 5-7 ohutta viipaletta koristeluun.
Vaihe 7
Jos teet vuoka pienelle lapselle, voit jauhaa kakut soseeksi tai lämmittää niitä kaksi minuuttia paistinpannussa pienellä vedellä.
Vaihe 8
Sekoita kaki ja juustomassa. Voit laittaa taikinan ja kaki kerroksittain leivinastiaan, se osoittautuu erittäin hienoksi.
Vaihe 9
Harjaa leivinastian pohja ja sivut voilla ja ripottele leivänmurulla tai kuivalla mannasuurimolla.
Vaihe 10
Laita juustomassa muottiin ja harjaa kermalla. Koristele vuoka jäljellä olevilla kaki-kiiloilla levittämällä ne auringon muodossa.
Vaihe 11
Paista uunissa noin 40 minuuttia 180 ° C: ssa kullanruskeaan.
Vaihe 12
Kaada valmis vuoka hunajaa, hilloa, tiivistettyä maitoa tai hilloa. Voit myös valmistaa kaki kastiketta kastikkeeksi jauhamalla se tehosekoittimessa pienellä kanelilla.
Vaihe 13
Kaki-kurkkupannu voidaan muuttaa todelliseksi kevyeksi jälkiruoaksi: se tulee erittäin mukavaksi ja maukkaaksi, jos ripottelet valmiin vuoka ruskealla sokerilla ja karamellisoitat sen kaasupoltin. Leikkaa kolmiomaisiksi paloiksi ja ripottele jauhemaisella sokerilla ennen tarjoilua.
