Maukas ja tyydyttävä, näin voit sanoa lihapullista hapankerma-tomaattikastikkeessa. Multikeittimen avulla voit valmistaa lihapullia päivittäin. Se on yksinkertainen, nopea ja hyödyllinen. Juuri sitä mitä lapset tarvitsevat.
Se on välttämätöntä
- Lihapullat:
- - 600 grammaa kanafileetä,
- - 150 grammaa riisiä
- - 1 sipuli,
- - 1 muna
- - suolaa maun mukaan,
- - jauhettua mustapippuria maun mukaan,
- - paprika maun mukaan,
- - italialaiset yrtit maun mukaan,
- - 2 rkl. rkl auringonkukkaöljyä.
- Kastike:
- - 150 grammaa smetanaa,
- - 6 rkl. rkl tomaattikastiketta tai 2 rkl. rkl tomaattipastaa,
- - 500 ml vettä.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele riisi huolellisesti ja keitä, kunnes se on puoliksi kypsynyt. Laske riisi ja vesi 1-3.
Vaihe 2
Huuhtele filee, leikkaa paloiksi, sekoita sipuli ja jauheliha. Tähän ruokalajiin voit käyttää kaupasta ostettua jauhelihaa.
Vaihe 3
Jäähdytä keitetty puolivalmis riisi ja sekoita jauhelihaan. Lisää yksi muna (voit lyödä vähän), suola ja pippuri, mausta mausteilla, sekoita.
Vaihe 4
Kostuta kätesi vedessä tai harjaa auringonkukkaöljyllä, muodosta suuret lihapullat.
Vaihe 5
Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannussa, paista kevyesti lihapullat.
Vaihe 6
Siirrä lihapullat hitaaseen liesi.
Vaihe 7
Kastikkeelle. Yhdistä kulhoon 150 grammaa vähärasvaista hapankermaa, 6 rkl tomaattikastiketta ja puoli litraa vettä. Tomaattikastike voidaan korvata kahdella rkl tomaattipastalla. Kaada lihapullia saadun kastikkeen kanssa.
Vaihe 8
Sulje multikeittimen kansi, aseta haudutustila 60 minuutiksi. Järjestä valmiit lihapullat annoslevyille, kaada kastikkeen päälle ja tarjoile lisukkeen kanssa.
