Perinteinen aamiainen koostuu yleensä kahvista tai teestä ja muutamasta makkarasta ja juustosta. Tällaisesta ruoasta on vain vähän hyötyä. Pienellä mielikuvituksella voit lyödä paitsi herkullisen myös terveellisen aamiaisen.
Se vie vähän aikaa voileivän valmistamiseen omenaraejuustolla. Hiero karkealla raastimella pieni omena yhdessä ihon kanssa. Tuloksena oleva sose ripotellaan sitruunamehulla, jotta se ei tummenisi. Pehmeä juusto tai raejuusto (100 g) sekoitetaan hunajan (1 tl) kanssa ja lisätään soseeseen. Levitä tämä massa paahtoleivälle. Maukas ja terveellinen!
Mahalle hyödyllinen tuote on leseet. Leseet, joissa on mausteinen voileipätäyte, on runsas ja nopea aamiainen. Ota 200 g raejuustoa, laimenna se 2 rkl täysmaitoa. Kuori iso tomaatti ja leikkaa se kuutioiksi. Yksi sipuli hienonnetaan tehosekoittimessa tai raastetaan. Tomaatit ja sipulit sekoitetaan raejuustoon. Paloiteltuja vihreitä lisätään massaan maun mukaan ja suolataan. Seos levitetään leseille.
Jotkut ihmiset saattavat rakastaa kreikkalaista talonpoikaista aamiaista, joka on yksinkertainen ja runsas. Sen valmistamiseen tarvitaan tomaatti ja kurkku sekä 2 kovaa keitettyä munaa ja fetajuustoa. Munat, tomaatti ja kurkku leikataan viipaleiksi ja asetetaan ohuiksi viipaleiksi leikatun valkoisen leivän viipaleiksi. Ripottele päälle raastettua juustoa.
Mitä muuta voit valmistaa aamiaiseksi nopeasti ja maukkaasti? Esimerkiksi mysliä, kaurapuuroa ja hedelmiä. Omena ja päärynä hierotaan karkealle raastimelle ja peitetään kauralla. Vatkaa kerma, lisää siihen pieni hunaja ja kaada se myslin päälle. Yläosa voidaan ripotella raastetuilla manteleilla tai murskattuilla saksanpähkinöillä.
Luopu tavallisesta kahvista, korvaa se teellä - hedelmä, vihreä, yrtteillä. Käytä makeutukseen hunajaa sokerin sijasta.
