Maistuuko leipä mausta? Jotkut ihmiset pitävät leseistä, toiset kuten Borodinsky, mutta siellä on aina mielenkiintoinen laji, jonka epätavallinen maku voittaa leivän gourmetien sydämet pitkään.
Latvian ruisleipä
Riian vanhan kapeilla kaduilla kävely tyhjällä vatsalla ei ole helppo tehtävä. Harvat turistit voivat vastustaa vastaleivottujen latvialaisten leivonnaisia. Joten sinun ei pitäisi vastustaa? Voit vain mennä kävelykierrokselle Latvian pääkaupunkiin, varsinkin kun sen pakollinen ohjelma sisältää kuuluisan ruisleivän maistamisen. Älä epäröi ja katsokaa ainakin yhtä Riian leipomoista. Täällä paistetaan valtava määrä leipätyyppejä, ja latvialaista ruosleipää, jolla on makea ja hapan maku, rakastetaan pitkään. Jotkut leipomot tarjoavat niille, jotka haluavat, leivonta työpajan, jossa oppipoika-leipurit voivat leipoa ensimmäisen leivänsä.
Tiikerileipä Hollannista
Kuuluisa hollantilainen "tigerbrod", joka sai epätavallisen nimensä kuoren takia, joka näyttää tigerin ihon väriltään, ei kyllästy turisteiden yllättämiseen. Ainutlaatuinen ulkonäkö ja maku, leipäkuori saadaan salaisen kastelun ansiosta, jonka resepti sisältää riisijauhoja, paikallista hiivaa, öljyä, suolaa ja sokeria. Tämä iloinen leipä on saanut erityisen rakkauden amerikkalaisilta, jotka kutsuvat sitä joko tiikerileiväksi tai hollantilaiseksi rapeaksi.
Saksalainen leipä Pumpernickel
Mistä tämä vaikea lausutava nimi on tullut, ei ole edes saksalaisille selvää. He sanovat, että keskiajalla paholaista itse kutsuttiin tällä sanalla, mutta mitä hänellä oli tekemistä leivän kanssa, ei tiedetä. Ruis Pumpernickel tunnetaan lisäämällä siihen jauhamatonta viljaa, ja kauniin ruskean värin saamiseksi kaadetaan muutama tippa juurikkaasiirappia jauhoihin.
Ranskalainen patonki
Pelkästään Pariisissa ostetaan päivittäin puoli miljoonaa vastaleivottua patonkia. Kuka ei rakasta hämmästyttävää ranskalaista leipää - rapea ulkopuolelta ja pehmeä sisältä! Ranskalaiset leipurit ovat tartuttaneet koko planeetan rakkauteen pitkiin patonkeihinsa. Rakkaus on rakkautta, mutta kaikki eivät tiedä, että ranskalaista patonkia ei voida leikata, se rikkoutuu vain käsin.
Leipä koululaisille Norjassa
Norjan koululaiset ovat onnekkaita, koska paikalliset koululeivät eivät ole sitä, mitä kaikki kuvittelevat, vaan pullia herkullisella vaniljakastikkeella. On käynyt ilmi, että kauan sitten juuri pyöreät jauhesokerilla ripoteltut pullat antoivat huolehtivat norjalaiset vanhemmat lapsilleen päivittäin, kun he menivät kouluun. Täällä on erittäin sopiva vitsi, jonka mukaan paikallinen koululeipä herättää rakkauden ensimmäisestä puremasta - kaikki, jotka kerran maistivat tätä makeaa pullaa, eivät voi koskaan kieltäytyä siitä.
