Herkullinen mutta epätavallinen salaatti, joka on valmistettu tutuista tuotteista. Sidos valmistetaan maidosta, minkä vuoksi se saa nestemäisen rakenteen. Älä pelkää, salaatti on täysin sulava, mutta jos sinulla on vielä huolta, voit ottaa nestemäistä smetanaa maidon sijaan.
Se on välttämätöntä
- - 150 g savustettua makrillia;
- - 1 juurikas;
- - 2 perunaa;
- - 2 vihreän sipulin höyhentä;
- - 2-3 salaatinlehteä;
- - 1 s. lusikallinen kermavaahtoa, maitoa, piparjuurta;
- - suola, jauhettujen paprikoiden seos.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä punajuuret etukäteen perunoiden kanssa, jäähdytä sitten, kuori ne. Leikkaa sekä perunat että punajuuret ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Huuhtele vihreän salaatin ketut huolellisesti, kuivaa paperipyyhkeillä. Aseta salaatinlehdet tarjoiluastiaan vuorotellen peruna- ja punajuuriviipaleet päälle.
Vaihe 3
Leikkaa savustettu makrilli pieniksi viipaleiksi ja aseta vihannesten päälle salaatinlehdille.
Vaihe 4
Valmista salaattikastike: sekoita smetanaa piparjuuren kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kaada maitoa, sekoita huolellisesti. Tuoksun vuoksi voit lisätä maustesi mausteisia kuivia yrttejä, vaikka kastike osoittautuu melko aromaattiseksi, täydentää täydellisesti peruna-punajuurisalaattia.
Vaihe 5
Kaada valmis Nevod-salaatti runsaalla maitokastikkeella, sekoittaminen on valinnaista. Pilko vihersipuli hienoksi terävällä veitsellä, ripottele se salaatin päälle. Voit antaa salaatin istua puoli tuntia tai voit palvella sitä heti.
