Juustokakut Uunista Kerma Täytteellä

Sisällysluettelo:

Juustokakut Uunista Kerma Täytteellä
Juustokakut Uunista Kerma Täytteellä

Video: Juustokakut Uunista Kerma Täytteellä

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Mango- passionjuustokakku 2023, Helmikuu
Anonim

Vaihtoehtoisesti voit valmistaa juustokakkuja uunissa. Ne ovat maukkaampia kuin pannulla keitetyt ja terveellisemmät.

Juustokakut uunista kerma täytteellä
Juustokakut uunista kerma täytteellä

Se on välttämätöntä

  • - pergamentti;
  • - leivinpelti;
  • - seula;
  • - sekoitin;
  • - Tehosekoitin;
  • - raejuusto 350 g;
  • - keitetty riisi 1 lasi;
  • - rusinoita 2 rkl. lusikat;
  • - sokeri 100 g;
  • - kananmuna 1 kpl;
  • - jauhot 3 rkl. lusikat;
  • - mannasuurimot 2 rkl. lusikat;
  • - suola veitsen kärjessä;
  • - vaniljasokeri 5 g.
  • Kerma:
  • - juustojuusto 4 rkl. lusikat;
  • - smetana 100 ml;
  • - sokeri 2 rkl. lusikat;
  • - vadelmat 1 lasi;
  • - sitruunankuori 1 rkl. lusikka;
  • - sitruunamehu 1 tl.

Ohjeet

Vaihe 1

Taikinan keittäminen. Hiero juustomassa seulan läpi ja sekoita keitettyyn riisiin. Lisää vanilja ja tavallinen sokeri, rusinat, suola ja muna. Vaivaa taikina lisäämällä vähitellen jauhoja ja mannasuurimoita. Jätä se 10-15 minuutiksi, jotta mannasuuret turpoavat.

Vaihe 2

Kaada smetana, juustojuusto syvään kulhoon ja vatkaa sekoittimella 2-3 minuuttia. Säilytä puolet vadelmista koristeeksi ja soseuta loput tehosekoittimella.

Vaihe 3

Lisää marja-sose, sokeri, sitruunankuori juustohappokermamassaan ja voita sekoittimella suurella nopeudella. Lisää kermavaahdon lopuksi sitruunamehu.

Vaihe 4

Muodosta tortillat valmistetusta taikinasta. Peitä leivinpaperi pergamentilla ja aseta kakut. Tee pieni sisennys jokaisen juustokakun keskelle. Aseta kermatäyte uriin. Paista juustokakkuja 30 minuuttia 200 asteessa kullanruskeiksi.

Vaihe 5

Koristele valmiit juustokakut vadelmilla ja tarjoile.

Suosittu aihe