Aamiaisen tulisi olla tasapainoinen, runsas ja mikä tärkeintä, herkullinen! Kukaan ei voi vastustaa pannukakkuja aamulla, varsinkin alkuperäisessä muodossaan!
Se on välttämätöntä
- - 2 munaa
- - 1 rkl sokeria
- - kaneli
- - 140 ml rasvaa maitoa
- - 100 g jauhoja
- - 3 rkl kasviöljyä
- - 1 rkl voita
- - puoli lasillista pähkinöitä
- - puoli lasillista vahvaa teetä
- - 1 tl brandy
- - 2 rkl hunajaa
- - puoli lasillista appelsiinimehua
- - 1 tl tärkkelystä
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa pähkinät ja lisää ne teeseen ja konjakkiin. Vatkaa munat sokerilla. Lisää suolaa ja kanelia maun mukaan ja jauhoja.
Vaihe 2
Lisää kasviöljyä saatuun taikinaan ja sekoita. Lähdemme 30 minuutiksi.
Vaihe 3
Kuumennamme hunajan, lisätään siellä appelsiinimehua ja tärkkelystä. Leivomme pannukakkuja tuloksena olevasta taikinasta. Voitele jokainen valmis pannukakku öljyllä ja kääri se putkeen. Syömme hunajasta, tärkkelyksestä, teestä ja konjakista saadun kastikkeen kanssa.
