Pinoastia on leivinpaperilla paistettua jauhelihaa sipulien, munien ja perunoiden kanssa. Pinoille on paljon reseptejä. Valitse vaihtoehto kulinaaristen mieltymystesi mukaan. Kun olet oppinut klassisen ruoanlaittomenetelmän, voit hemmotella rakkaitasi kaikkein herkimmillä heinäsuovilla joka päivä.
Se on välttämätöntä
- –830 g jauhelihaa;
- -1, 5 sipulia;
- -4 munaa;
- –1-2 viipaletta valkoista, pehmeää leipää;
- –2 rkl. maito;
- -kasviöljy;
- –230 g kovaa juustoa;
- -majoneesi;
- –2-4 oksaa tilliä;
- –Suola ja pippuri maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on jauhelihan valmistus. Ota viipaleita valkoista leipää ja laita kuppiin, sitten peitä maidolla. Odota, että leipä pehmenee. Heitä muru leipää jauhetun lihan kanssa.
Vaihe 2
Keitä munat ennalta jyrkkiin, pilko sekoittimella tai raastimella. Lisää pippuria, tilliä, hienonnettua ja majoneesia. Muna-majoneesiseoksen sakeuden tulisi olla samanlainen kuin hapankerma.
Vaihe 3
Pilko sipuli ylös ja alas pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä. Poista kuori perunoista ja hiero karkealle raastimelle. Purista ylimääräinen mehu perunoista. Ota seuraavaksi juusto ja raasta se. Jäljellä on vielä pinojen muodostamista leivinpaperille.
Vaihe 4
Voitele leveä leivinlevy ruokaöljyllä tai peitä erityisellä leivinpaperilla uunissa, laita jauheliha tasaiseksi kyljeksi. Toinen kerros on muna-majoneesiseos, kolmas on perunat. Ripottele juustoon. Ulkona ruokalaji muistuttaa pieniä heinäsuovia. Tästä syystä nimi "heinäsuovet" ilmestyi. Paista astia uunissa (165-180 astetta), kunnes liha on valmis.
