Lähes jokainen nainen, joka avaa keittokirjan tai reseptikokoelman, on törmännyt siihen, että tarvittavien tuotteiden määrä määräytyy usein grammoina. Tämä pätee erityisesti sokeriin. Ja jos alamme mitata tarvittavan komponentin määrää "silmällä", astia ei välttämättä toimi. Liiallinen sokeri tekee kulinaarisesta makeasta ja sokerimaisesta, ja liian vähän sokeria tekee kulinaarisesta maustasi lempeän ja mauttoman. On olemassa useita tapoja mitata oikea määrä sokeria keittiössä.
Se on välttämätöntä
Vaaka, mitta- tai tavalliset lasit, teelusikalliset ja ruokalusikalliset
Ohjeet
Vaihe 1
Helpoin ja kätevin tapa on käyttää kypsennysastetta saadaksesi oikean määrän sokeria. Tietenkin tällaiset asteikot voivat myös antaa virheen, varsinkin jos painat niin pienen määrän sokeria kuin sata grammaa, mutta tämän todennäköisyys on pieni.
Vaihe 2
Jos vaakaa ei ole, käytä erityistä mittakuppia. Voit ostaa sen mistä tahansa rautakaupasta. Tällaisen lasin ulkopuolelle tehdään pääsääntöisesti raja-arvoja, jotka määräävät tarvitsemasi sokerimäärän. Kun täytät lasin, näet aina, oletko ottanut vähemmän tai enemmän kuin vaadittu määrä.
Vaihe 3
Jos sinulla ei ole vaakaa tai lasia, käytä käytettävissä olevia työkaluja kuten ruokalusikallinen ja teelusikallinen tai tavallinen lasi vettä. Jos puhumme lusikkaan sopivan sokerin määrästä, sinun on aina pidettävä mielessä, että lusikan tulisi olla täynnä, pienellä liukumäellä. Joten, jotta voit mitata sata grammaa rkl, sinun on kaadettava sokeri neljä kertaa, koska noin 25 grammaa sijoitetaan tavalliseen suureen ruokalusikalliseen. Mutta jos rkl on pienempi kuin vakiokoko, sinun on laskettava se sokerikulhoon seitsemän kertaa, koska vain viidentoista grammaa sokeria mahtuu tällaiseen lusikkaan. Tl sisältää noin seitsemän grammaa irtotavaraa, joten sadan gramman sokerin saamiseksi sinun on otettava neljätoista ja puoli lusikkaa. Jos täytät tavallisen lasin sokerilla aivan reunaan, saat noin kaksisataa viisikymmentä grammaa. Alle puoliksi täynnä oleva lasi sisältää juuri tämän määrän sokeria.
