Charlotte on win-win-vaihtoehto emännälle, jonka täytyy laittaa nopeasti tuoreet leivonnaiset pöydälle herkullisen omenan tuoksulla. Todellakin, jonkin verran kokemusta, tarvitset 10-15 minuuttia sekoittamaan kaikki ainesosat. Ja sitten voit mennä turvallisesti viihdyttämään vieraita, jotka ovat kokoontuneet maistamaan allekirjoituskakkuasi.
Se on välttämätöntä
-
- Jauhot;
- munat;
- sooda;
- etikka;
- leivänmuruja;
- omenat;
- sokeri;
- margariini;
- jauhettua kanelia.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa kolme munaa kulhoon, lisää lasillinen sokeria ja lyö seos sekoittimella suurimmalla nopeudella, kunnes saadaan tiheä vaalea vaahto. Lisää lasi jauhoja kulhoon, kun seuloja on jauhettu seulan läpi. Lisää seokseen neljäsosa tl sammutettua soodaa. Voit sammuttaa soodan etikalla tai sitruunamehulla. Sekoita ainekset hyvin. Harjaa leivinpannu tai paistinpannu margariinilla ja ripottele leivänmurulla. Levitä keksejä tasaisesti astioiden sivuille ja pohjaan. Pese omenat, leikkaa ne neljäsosiksi ja poista ydin. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi kiilojen yli ja aseta ne tasaisesti valmiiseen leivinastiaan. Voit lisätä omenoihin jauhettua kanelia ja kaada taikina leivinastiaan levittämällä niin, että se peittää kaikki omenat.
Paista charlotte esilämmitetyssä uunissa, kunnes se on pehmeää. Jos valmis kakku ei erotu hyvin leivinastiasta, jäähdytä pannun pohja nopeasti.
Vaihe 2
Vatkaa viisi munaa ja kaksisataa grammaa sokeria. Lisää seokseen kaksisataa grammaa jauhoja ja sekoita hyvin. Pese ja kuori punta omenoita, leikkaa ne pieniksi kiiloiksi. Harjaa leivinpelti margariinilla ja kaada pieni taikina pohjalle. Laita puolet hienonnetuista omenista taikina. Ripottele ne kanelilla ja kaada puolet jäljellä olevasta taikinasta niiden päälle, laita jäljellä olevat omenat muottiin ja levitä jäljellä oleva taikina niiden päälle. Aseta charlotte esilämmitettyyn uuniin ja paista, kunnes se on pehmeää.
