Viiriäisen munat ovat erittäin terveellinen ruokavalio. Niillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka tekevät niiden käytöstä erittäin tehokasta.
Viiriäisen munissa on runsaasti fosforia, aminohappoja, kaliumia, niasiinia, kuparia, rautaa ja magnesiumia, ja ne sisältävät A-, PP-, B-vitamiineja (B1, B2, B12). Niillä on tonic-ominaisuuksia ja ne eivät käytännössä aiheuta allergisia reaktioita, mikä tekee niistä sopivia pienille lapsille.
Viiriäismunien käyttö stimuloi kehon hematopoieettista toimintaa, henkistä kehitystä, vahvistaa kehon immuunijärjestelmää. Sydän- ja verisuonisto- ja hermojärjestelmien sekä ruoansulatuskanavan toiminta normalisoituu.
Säännöllisessä käytössä luita ja niveliä vahvistetaan, näkö paranee. Viiriäisen munat imeytyvät paremmin kuin kananmunat ja lisäksi ylittävät ne vitamiinien ja kivennäisaineiden suhteen.
Munankuoret ovat yhtä hyödyllisiä. Rakenteessaan se muistuttaa hampaiden ja luiden rakennetta, se sisältää kuparia, fluoria, rikkiä, sinkkiä, piitä. Näiden munien syömisen positiivinen vaikutus on havaittavissa kahden viikon kuluttua, mutta halutun tuloksen saavuttamiseksi viiriäismunia tulisi kuluttaa noin 3-4 kuukautta.
