Esi-isämme arvostivat pellavansiemenpuuroa sen hyödyllisten ominaisuuksien ja maun vuoksi. Nyt tämä ruokalaji on jälleen suosittu, erityisesti ihmisten keskuudessa, jotka noudattavat asianmukaista ravintoa.
Pellavansiemenpuurossa on erilaisia keittomenetelmiä. Se voidaan valmistaa kokonaisista tai jauhetuista siemenistä keittämällä, keittämällä tai liottamalla. Jokainen voi kokata tämän terveellisen puuron mieltymystensä mukaan.
Pellavansiemenpuuron suosio kasvaa joka päivä. Ja tämä ei ole yllättävää, koska se ei ole vain erinomainen ruokavalio, vaan vaikuttaa myös hyödyllisesti koko organismin terveyteen. On suositeltavaa käyttää sitä ruoansulatuskanavan ongelmiin sekä liikalihavuuteen ja korkeaan kolesteroliin.
Pellavansiemenpuurossa olevat aminohapot Omega-3 ja Omega-6 parantavat immuniteettia ja hormonaalisen järjestelmän toimintaa sekä vaikuttavat hyödyllisesti sydämen ja verisuonten terveyteen. Näiden komponenttien läsnäolo auttaa myös polttamaan liikaa tyydyttyneitä rasvoja.
Pellavansiemenpuuro sisältää suuren määrän vitamiineja, kuten kaliumia, fosforia, kuparia, sinkkiä, rautaa, booria ja muita.
Ravintokuitujen esiintyminen pellavansiemenpuurossa auttaa luomaan ruoansulatusta, estää ummetusta ja estää rasvakertymien esiintymisen.
Pellavansiemenpuuro sisältää jopa 50% proteiinia, joten se on korvaamatonta laihdutuksessa. Sen sisältämän proteiinin ansiosta pieni annos riittää tyydyttämään nälän ja pitkät kylläisyyden tunteet.
Vasta-aiheet
Pellavan puuro on yksi hypoallergeenisimmista ja melkein kaikki voivat syödä sitä. Ainoat poikkeukset ovat ihmiset, joilla on liikaa estrogeenia, sekä ihmiset, jotka ovat alttiita ripulille ja suoliston toimintahäiriölle. On huomattava, että puuro puhtaassa muodossaan ei käytännössä aiheuta allergisia reaktioita. Ne ilmestyvät yleensä, kun on olemassa hedelmä- ja aromilisäaineita, joita valmistajat lisäävät tuotteen hinnan nostamiseksi. On parasta ostaa yksinkertaisia pellavansiemeniä ja lisätä sitten hedelmiä makuun.
Helpoin tapa keittää pellavansiemenpuuroa on kaataa pellavansiemenjauhoille kuumaa vettä, antaa sen seistä ja lisätä makuaineita (hedelmiä, marjoja, rusinoita, voita).
Jauhetun pellavansiemenpuuron valmistamiseksi kaada ensin kylmää vettä siementen päälle noin tunnin ajaksi. Kaada sitten siemenet päälle kuumalla keitetyllä vedellä ja jätä muutamaksi minuutiksi. Ota ruoanlaittoon 1 osa siemeniä ja 2 osaa vettä / maitoa. Voit lisätä suolaa, sokeria tai hedelmiä valmiiseen ruokalajiin.
