Suolaa löytyy joka toinen kesämökki. Puutarhurit arvostavat tätä kulttuuria erittäin suuresti. Kyse ei ole niinkään vaatimattomuudesta kuin kasvien sisältämien vitamiinien runsaudesta. Suolasta voidaan valmistaa kymmeniä terveellisiä salaatteja.
Sorrel on vaatimaton ja kompakti kasvi, jota on helppo hoitaa. Vitamiinipensaat kasvavat monissa kesämökeissä. Puutarhureita houkuttelee laaja valikoima suolahapon sisältämiä vitamiineja ja mineraaleja. Syömällä yksi annos suolasalaattia voi kompensoida ravinteiden puutteen.
Vitaminka-salaatti
Tämän salaatin valmistaminen kestää 12-15 minuuttia. Tulos ylittää kaikki odotukset.
Ainekset
- 1 joukko suolaa
- 1 nippu vihreää sipulia
- 4 kananmunaa, voidaan korvata 8 viiriäisellä
- 50 g smetanaa
- suolaa maun mukaan.
Ruoanlaitto-ohjeet
- Kiehauta munat kovasti. Viilentyä. Puhdas. Leikata kuutioiksi.
- Huuhtele suolaharpun lehdet juoksevan veden alla. Viipale. Lisää muniin.
- Pese sipulihöyhenet, pilko. Lähetä kulhoon muiden ainesosien kanssa.
- Suolaa salaatti, mausta kermalla.
Valmistuksen yksinkertaisuudesta ja perusainesosista huolimatta tämä salaatti ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Se osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi.
Kevään salaatti
Tämä salaatti on myös yksi yksinkertaisimmista. Jopa lapsi voi hoitaa sen.
Ainekset
- 1 joukko suolaa
- 1 tomaatti
- 2 kananmunaa
- 10 retiisiä
- 50 g smetanaa
- suola, pippuri - maun mukaan.
Ruoanlaitto-ohjeet
- Pese vihannekset.
- Pilko suolaheinä, retiisi, tomaatti.
- Kiehauta munat kovaksi, leikkaa kuutioiksi. Lähetä kulhoon vihannesten kanssa.
- Suola, pippuri, sekoita.
- Mausta kevätesalaatti smetalla.
Ruokalajilla on herkkä maku. Vitamiinisalaatti on loistava lisä päivälliselle tai lounaalle.
Kaalisalaattia suolalla
Salaatin valmistaminen kestää noin 10 minuuttia. Hän katoaa nopeasti levyiltä.
Ainekset
- 200 g valkoista kaalia
- 1 porkkana
- 200 g suolaheinä
- 1 nippu vihreää sipulia
- 1 nippu tilliä
- Puhdistamaton auringonkukkaöljy
- Suolaa maun mukaan
Ruoanlaitto-ohjeet
-
Pilko kaali. Lisää suolaa. Sekoittaen kaali on murskattu niin, että se muuttuu pehmeäksi.
Kuva - Raasta porkkanat, lähetä kaali.
- Pilko suolaheinä, tilli, sipulihöyhenet.
- Sekoita kaikki ainesosat, suola ja mausta auringonkukkaöljyllä.
Tämän kesän salaatista tulee pöytäkoriste ja miellyttävä varmasti kotitaloutta.
Suolan edut
Suola on ainutlaatuinen monin tavoin. Tämä kasvi on yksi vitamiinipitoisuuden ennätyksistä.
Hyödyllinen materiaali:
- riboflaviini
- tiamiini
- beetakaroteeni
- niasiini
- kalsiumia
- kaliumia
- kloori
- fosfori
- magnesium
- rikki
- natriumia
- rauta-
- jodi
- sinkki
- kupari-
- mangaani
- foolihappo
- askorbiinihappo
- tokoferoli
- biotiini.
Suolan parantavat ominaisuudet
- poistaa toksiineja
- ohentaa verta
- parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa
- alentaa verenpainetta
- nopeuttaa aivotoimintaa
- eliminoi ruoansulatuskanavan työn ongelmat
- normalisoi maksan toimintaa
- parantaa munuaisten toimintaa
- vähentää syövän kehittymisen riskiä.
Sorrel on hämmästyttävä kasvi, joka on tärkeää syödä tuoreena. Tarpeeksi kerran viikossa ja voit unohtaa monet terveysongelmat.
