On sitä mieltä, että ruokavalioon on tarpeen sisällyttää luonnollisilla mineraaleilla kyllästettyä vettä. On runsaasti todisteita siitä, kuinka mineraalien epätasapaino voi johtaa huonoon hyvinvointiin. On kuitenkin ymmärrettävä, että myymälän kivennäisvesi ei välttämättä ole täsmälleen tuote, jonka maapallon suolisto antaa meille.
Kun kysyt mineraaliveden eduista ja vaaroista, sinun on muistettava, että kivennäisvesi eroaa koostumukseltaan. Luonnossa vesi kulkee kivien läpi rikastamalla näissä kivissä olevia mineraali-aineita. Kivennäisveden hankinta-alueesta riippuen se sisältää eri koostumuksen mineraaleja, jotka voivat olla sekä hyödyllisiä että haitallisia terveydelle. Pakkaustapa ja säilytysolosuhteet vaikuttavat myös veden laatuun.
Hiilidioksidi, jolla kivennäisvettä hiilihapotetaan, ei ole sinänsä vaarallinen. Kuplat lisäävät kuitenkin happamuutta ja voivat aiheuttaa turvotusta. Ruoansulatuskanavan sairauksia sairastavilla on parempi juoda hiilihapotonta vettä.
Mikä on kivennäisvesi
Kivennäisvesi on vettä, joka on uutettu luonnollisesta lähteestä. Kivennäisveden kiintoaineen määrän on oltava vähintään 250 yksikköä miljoonaa kohti. Veden koostumus vahvistetaan laboratoriotesteillä haihduttamalla yksi litra vettä 180 asteen lämpötilassa ja seuraamalla syntynyttä sedimenttiä. Jos vesi sisältää enintään 249 mg kiintoainetta litrassa, se luokitellaan "lähdeveteksi". Jos indikaattori on välillä 250–500 mg, tämä on”vähän mineralisoitunutta vettä”. Erittäin mineralisoitu vesi sisältää yli 500 mg mineraaleja litrassa. Todellista kivennäisvettä saadaan suojelualueiden maanalaisista vesivaroista. Se voi olla hiilihappoa ja hiilihapotonta. Normaalisti tällaiseen veteen ei lisätä muita mineraaleja.
Lääketieteellinen kivennäisvesi, toisin kuin pöytävesi, tulee ottaa lääkkeenä: tiukasti rajoitettuina annoksina ja lääkärin suosituksesta.
Mikä on kivennäisveden haittaa
Kaikilla kivennäisveden eduilla ja epäilemättömillä terveysetuilla sen käyttö kyseenalaistetaan. Joten mitkä ovat syyt näihin epäilyihin? Ensinnäkin se voi sisältää kaukana hyödyllisistä mineraaleista, mutta nämä ovat natrium, rikki ja nitraatti. Kun ostat kivennäisvettä myymälästä, etsi koostumuksestaan kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia. Nämä mineraalit ovat erityisen arvokkaita kehon terveyden ylläpitämiseksi. Toiseksi, jos mineraalipuutos puuttuu, on suositeltavaa korvata ne lääkärin valvonnassa. Esimerkiksi, jos raudasta puuttuu, lääkäri määrää rautalääkkeet tarvittavalla annoksella. Kivennäisveden käyttöä ei voida taata vastaamaan kehon tarpeita. Lisäksi veden koostumus vaihtelee lähteestä riippuen, ja tarvittavien aineiden yhdistelmien löytäminen voi olla melko vaikeaa. Kolmanneksi muovipulloon pakattu vesi menettää ominaisuudet, varsinkin jos sitä varastoidaan auringossa tai korkeissa lämpötiloissa. Lisäksi tällainen vesi ei ole halpaa. On käynyt ilmi, että maksat liikaa vedestä, jonka koostumus on suunnilleen sama kuin hanaveden.
