Sitruuna-omena-juoma virkistää ja virkistää täydellisesti ja sisältää myös monia kehollemme välttämättömiä vitamiineja. Sitruunan ja omenan yhdistelmä antaa cocktailille erityisen pikantin.
Se on välttämätöntä
-
- sitruuna
- 3 kpl;
- omenat
- 1 kg;
- sokeria
- 300 eKr
Ohjeet
Vaihe 1
Valitse kolme keskikokoista ohutkuorista sitruunaa. Sitruunan paksu kuori on merkki siitä, että se on laulanut puulla yli vuoden, ja siksi se sisältää paljon vähemmän vitamiineja ja ravintoaineita kuin vuotuisen kypsymisen hedelmissä. Aseta kaksi sitruunaa pakastimeen puolitoista tai kaksi tuntia.
Vaihe 2
Poista sitruunat kahden tunnin kuluttua, kuori ne ja raasta ne hienolla raastimella. Sekoita tuloksena oleva muros sokeriin ja pidä kylmässä kuusi tuntia tai jopa yön yli.
Vaihe 3
Ota makeiden lajikkeiden omenat, pese ne, poista madonreiät, jos sellaisia on. Purista mehu mehustimessa. Jos laitteita ei ole käsillä, kuori omenoiden kuori, raasta hienoimmalle raastimelle ja purista mehu cheeseclothin läpi.
Vaihe 4
Jaa jäljellä oleva sitruuna kahtia. Leikkaa kauniita viipaleita yhdestä osasta koristele cocktail, purista mehua toisesta. Lisää vettä tai omenamehua sitruunamehuun, kaada jääkuutioastioihin ja pakasta.
Vaihe 5
Purista jäähdytetty sitruunaruoka sokerilla cheeseclothin läpi. Kaada saatu sitruunamehu lasiin, laimenna se jäähdytetyllä juuri puristetulla omenamehulla. Koristele sitruunakiiloilla ja jäällä.
Vaihe 6
Monipuolista juomaa teelusikalla hunajaa, lisää tähän 1 tl yksi annos omena- ja sitruunamehua. hunaja ja vispilä. Tarjoile myös jäähdytettynä sitruunaviipaleiden ja jään kanssa.
Vaihe 7
Koristele cocktail sitruunan lisäksi myös omenaviipaleilla tai mintunlehdillä. Minttua voidaan käyttää myös lasin reunojen koristeluun. Leikkaa tätä varten hienoksi mintunlehdet, upota juomalasin reunat 5 mm sokerisiirappiin, upota sitten hienonnettu minttu ja laita pakastimeen. Poista lasit ja täytä uudelleen juuri ennen tarjoilua.
Vaihe 8
Tee tämä cocktail vielä yhdellä tavalla. Lisää 10 g kanelia omenamehuun, sekoita huolellisesti ja keitä sitten pääreseptin mukaisesti. Kaneli lisää maustetta tähän juomaan.
