Kalan ystävät arvostavat saury- ja muna-voileipiä. Jopa lapsi voi valmistaa tällaisen välipalan. Kokeile, se on herkullista.
Se on välttämätöntä
- leipä tai leipä valkoista leipää,
- yksi purkki purkkia öljyssä,
- kaksi tuoretta kurkkua,
- kaksi keitettyä munaa
- 100 grammaa kovaa juustoa
- kaksi rkl majoneesia,
- vähän sitruunamehua
- jauhettua pippuria,
- tilliä tai persiljaa koristeluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa valkoinen leipä paloiksi, joiden paksuuden valitsemme itse. Valkoinen leipä voidaan korvata mustalla, mutta tämä on sinun mieleisesi, kuka tahansa pitää siitä.
Kuori keitetyt munat ja leikkaa kukin muna kahtia. Erota keltuainen proteiinista. Pilkkomme proteiinit sopivalla tavalla, voit pilkkoa hienolla veitsellä tai murskata tavallisella perunamurskaimella.
Vaihe 2
Tyhjennä öljy saurista ja pilko kala kalalla haarukalla. Kolme juustoa karkealla raastimella. Yhdistä kulhoon sauriini hienonnettujen kanaproteiinien ja raastetun juuston kanssa, mausta kahdella rkl majoneesia, lisää sitruunamehua (voit tehdä ilman sitä - maun mukaan) ja mustaa jauhettua pippuria, sekoita.
Vaihe 3
Voitele valkoisen leivän viipaleet saadulla kalaseoksella. Leikkaa kurkut renkaiksi. Jauhaa keltuaiset haarukalla. Laita kaksi kurkkurengasta kalamassalla voideltuun leipäviipaleeseen, oksa pestyä ja kuivattua tilliä kurkkuun ja ripottele päälle keltuainen. Saamme erittäin kirkkaita ja samalla suussa sulavia, herkullisia voileipiä. Tarjoamme voileipiä ja nautimme mausta.
