Kaurapuuro on suosikki aamuherkku monille ihmisille. Kaurajauhon keittäminen lämpökäsittelyllä (kiehuminen jne.) Tekee siitä kuitenkin vähemmän hyödyllisen. Puuron heikkenemisen aikana siinä on enemmän luonnollisia mikro- ja makroelementtejä, mikä tekee siitä todella elämää antavan.
Se on välttämätöntä
- - kaurahiutaleet;
- - vesi
- - kaneli;
- - rusinat;
- - puhdistamaton kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna vesi, mutta älä keitä sitä. Vesi on lämmitettävä noin 90 asteen (Celsius) lämpötilaan, eli se on poistettava uunista vähän ennen hetkeä, jolloin se alkaa kiehua. On parasta käyttää lähde- tai sulavettä, mutta myös suodatettu vesijohtovesi toimii.
Vaihe 2
Kaada tarvittava määrä kaurajauhoa astioihin. On helpompaa käyttää sylinterimäisiä astioita (esimerkiksi muki tai kuppi), joista voit syödä välittömästi puuroa. Yritä olla käyttämättä kaurapuuroa, koska se on jo keitetty ja sisältää vähemmän kuitua ja hivenravinteita.
Vaihe 3
Lisää viljaan rusinoita. Rusinat tekevät kaurapuurosta paljon maukkaampaa ja terveellisempää. Huuhtele se esijäähdyttimellä. Jos rusinoita ei ole, korvaa se muilla kuivatuilla hedelmillä (maun mukaan).
Vaihe 4
Täytä kulhon koko sisältö muroilla ja rusinoilla valmistetulla vedellä 1-2 cm ja peitä astiat kannella tai pienellä lautasella. Anna puuron hautua 15-20 minuuttia.
Vaihe 5
Avaa puurokulho ja anna sen jäähtyä hieman. Älä syö kuumaa puuroa - on paljon terveellisempää syödä sitä lämpimänä.
Vaihe 6
Lisää pieni kaneli (maun mukaan) ja kaada kevyesti kasviöljy puuron päälle. On parempi käyttää puhdistamatonta öljyä (ensin puristettu), koska se sisältää enemmän ravintoaineita, kuten pellavansiemen- tai oliiviöljyä.
Vaihe 7
Sekoita puuroa ja se on valmis syötäväksi. Hyvää ruokahalua.
