Aikaisemmin, vielä Neuvostoliiton aikoina, perhepsykoterapeutin käytännön tapausta kuvattiin perhepsykologian erikoiskirjallisuudessa. Vastapojat väittivät koko ajan makkaroiden keittämisestä. Yksi puolisoista sanoi, että sellofaanikalvo oli poistettava ennen kypsentämistä, ja toinen väitti vastaavasti, että oli välttämätöntä valmistaa kalvossa, jotta makkara ei kiehisi. Vastakkainasettelu pääsi siihen pisteeseen, että he kääntyivät psykologin puoleen. Tämä ei kuitenkaan myöskään auttanut - kolmen kuukauden asumisen ja makkaroiden kiivaiden kiistojen jälkeen pari erosi.
Se on välttämätöntä
-
- makkarat
- vettä tai tomaattimehua
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihtoehto makkaroiden keittämiseen. Poista sellofaanikääre makkaroista. Jos makkarat ovat luonnollisessa kuoressa, niitä ei tarvitse poistaa.
Jotta makkarat, joissa ei ole kalvoa kypsennyksen aikana, silti taataan, etteivät ne räjähdä eivätkä kiehu, voit tehdä useita reikiä ohuella neulalla.
Vaihe 2
Laita makkarat kattilaan, täytä ne kylmällä vedellä niin, että vesi peittää ne noin 1-3 senttimetriä. Kirkkaamman maun saavuttamiseksi voit kaataa makkarat vedellä, mutta tomaattimehulla - sitten ne saavat erittäin maustetun, melkein hienon maun. Aseta astia keskilämmölle ja kiehauta. Kun vesi (tai mehu) kiehuu, anna makkaroiden kypsyä vielä 2-3 minuuttia, ei enää - muuten ne kiehuvat ja menettävät maunsa. Poista makkarat vedestä (tomaattimehu) heti kypsennyksen päättymisen jälkeen.
Vaihe 3
Vastaavasti voit valmistaa makkaraa mikroaaltouunissa. Vain yhdellä erolla - sinun on täytettävä makkarat kiehuvalla vedellä, ei kylmällä vedellä. Keitä niitä maksimiteholla 3 minuuttia.
Vaihe 4
Toinen vaihtoehto makkaroiden keittämiseen.
Laita kalvosta kuoritut makkarat kaksinkertaiseen kattilaan tai erityiseen ritilään höyrytysastiassa. Höyrytä makkaroita noin 10 minuuttia. Nämä makkarat ovat erittäin pehmeitä ja mehukkaita.
Vaihe 5
Kolmas vaihtoehto on yksinkertaisin.
Makkarat, joissa on poistettu sellofaanikalvo, laitetaan juuri mikroaaltouuniin, joka on kytketty päälle pienimmällä teholla, 3 minuutiksi. Oikeudenmukaisesti minun on sanottava, että kukaan ei ota tällä tavalla valmistettua keitettyä tai paistettua makkaraa.
