Valmiit illallisvalmisteet auttavat säästämään aikaa ja vaivaa. Vain yhden illan avulla voit tarjota perheellesi kotitekoisia lihavalmisteita, siipikarjaa, kalaa, viljaa ja vihanneksia. Viikon aikana vietät yli puoli tuntia illallisen valmistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Kun olet ostanut linnun, pura se heti annoksiin, jotka on tarkoitettu illallisen valmistamiseen. Ota esimerkiksi kolme kanafileetä, huuhtele jokainen pala, kuivaa, kääri kalvolla ja laita kaikki pussiin, jossa on etiketti. Aseta pussi pakastimeen. Ota oikeaan aikaan filee, ripottele mausteilla ja laita sulattamatta uuniin tai mikroaaltouuniin. Ainoa jäljellä on valmistaa lisuke - tuoreet pakastetut vihannekset, tattari tai pasta.
Vaihe 2
Jos pidät kastikkeessa paistetusta tai haudutetusta lihasta, leikkaa naudanliha tai sianliha nauhoiksi ja lisää mausteet. Aseta liha astioihin, siitä on hyötyä naudanlihan strogaanien valmistuksessa. Samalla tavalla valmistetaan puolivalmis tuote gulashin valmistamiseen, vain liha leikataan kuutioiksi.
Vaihe 3
Kotitekoiset liemet ovat hyödyllisiä keittojen valmistuksessa. Kypsennä iso potti kanaa tai lihaa. Siivilöi se, kaada se sitten suuriin astioihin ja aseta jääkaappiin. Pukeutuminen voidaan valmistaa erikseen. Kuori ja raasta porkkanat ja punajuuret ja laita ne astioihin. Ennen keiton valmistamista vihannekset täytyy paistaa, lisätä perunat, kaali, mausteet ja liemi. Herkullisia sienikeittoja ja lisukkeita varten voit keittää sienet etukäteen. Säilytä niitä pakastimessa annosastioissa.
Vaihe 4
Kun olet ostanut kalaa, hajota se. Sijoita filee myöhempää paistamista tai paistamista varten, kääri päät ja piikit pussiin ja jätä keittoon. Voit kääntää kalafileet lihamyllyn läpi, sekoittaa muna, suola, pippuri, liotettu leipä ja tehdä leikkeleitä. Aseta ne astiaan tai kääri muovikelmuun ja jäädytä. Samalla tavalla voit valmistaa aihioita jauhetusta lihasta: lihapullia, kyljyksiä, lihapullia.
Vaihe 5
Pidä huolta lisukkeesta. Voit kypsentää tattaripuuroa tai riisiä, pilkoa kaalia sekoittamalla hienonnettuun sipuliin, suolaan, pippuriin ja kasviöljyyn. Työn jälkeen sinun on vain laitettava kaali esilämmitettyyn pannuun ja 15 minuutin kuluttua kerättävä kotitekoiset illalliselle.
Vaihe 6
Jos rakastat salaatteja, pidä kovaksi keitetyt munat jääkaapissa. Riittää, että sekoitat ne valmiisiin riisiin, kalasäilykkeisiin ja pari ruokalusikallista majoneesia ja saat runsaan salaatin, joka korvaa kokonaan pääruokan illalliselle. Vinaigretin valmistamiseksi keitetään porkkanat, perunat, punajuuret, kääri vihannekset muoviin ja laita ne jääkaappiin.
Vaihe 7
Voit myös jäädyttää jälkiruokia. Valmista taikina murokeksejä varten, lisää siihen jauhettuja pähkinöitä, rusinoita, suklaapaloja. Rulla taikina makkaraan, kääri muovikelmuun ja aseta pakastimeen. Ota taikina oikeaan aikaan, leikkaa se ympyröihin terävällä veitsellä, levitä ne leivinpaperille ja paista hyvin esilämmitetyssä uunissa.
