Napoleon-kakun valmistusprosessi vie paljon aikaa ja kärsivällisyyttä. Ja jälkiruokasta tulee todellinen taideteos, sinun on käytettävä enemmän aikaa ja koristeltu se. Alla on tapoja koristella valmis Napoleon-kakku.
Ohjeet
Vaihe 1
Klassinen "Napoleon" on koristeltu murusilla, jotka jäävät kakun reunojen tasoittamisen jälkeen. Ne ovat hajallaan tasaisesti kakun päälle. Haluttaessa ne voidaan murskata jauhetilaan.
Vaihe 2
Jos kakun epätasaisista reunoista ei ole jäljellä paljon murusia, voit ripotella pääkakun jauhesokerilla ja sijoittaa kakun ääriviivat murusilla. Halutessasi voit monimutkaistaa koristelun seuraavasti - sinun on leikattava piirustus paperista, asetettava se päälle kakku, joka on jo siroteltu jauhemaisella sokerilla, ja ripottele kakun peittämättömät alueet kaakaojauheella. Kakku osoittautuu hieno ja epätavallinen.
Vaihe 3
Voit koristella Napoleonin kakun raastetulla suklaalla. Suosittelemme käyttämään valkoista raastettua suklaata. Lisäksi voit luoda kakun yläosaan kuvioita kahdella suklaatyypillä, kuten aiemmin on kuvattu.
Vaihe 4
Kermavaahtoa voidaan käyttää myös kakun koristeluun. Ne levitetään reunaa pitkin aaltoviivalla tai puristetaan erillisiksi kiharoiksi, jotka näyttävät marengilta. Jos kakku tarjoillaan leikattuina ja erillisillä lautasilla, voit puristaa pienen kermavaahdon kakun jokaiseen palaan ja koristella kirsikalla.
Vaihe 5
Avantgardistisin tapa koristella Napoleonin kakku on laittaa marjoja, kuten vadelmia ja mustikoita, viimeisen taikinakuoren päälle. Jonkinlaista piirustusta ei tarvitse luoda, tärkeintä on, että marjat täyttävät kakun koko tilan. Tämä koristelutapa on tietysti kaukana klassikoista, eikä se sovellu kaikille. Siksi, jos haluat koristella "Napoleonia" marjoilla, voit leikata neljä mansikkaa pitkin, sijoittaa ne kakun keskelle ikään kuin merkittäessä sektoreita ja peittää loput tilasta taikinamurulla.
