Kuinka tehdä 6% etikkaa itse? Monet kotiäidit haluaisivat todennäköisesti tietää vastauksen tähän kysymykseen marinoitujen vihannesten korjuun aikana talvella. Ei ole vaikea saada tällaista etikkaa kotona 9%: sta tai esansseista. Tärkeintä on tietää oikeat laimennussuhteet.
Vihannesten talveksi peittauksessa käytetään useimmiten 6-prosenttista etikkaa. Tätä ainesosaa voidaan kuitenkin käyttää myös muissa tapauksissa. Esimerkiksi tätä etikkapitoisuutta käytetään usein kotitekoisissa leivonnaisissa tai salaateissa. 6-prosenttista liuosta käytetään myös yleensä marinoitaessa lihaa grilliin.
Kuinka tehdä olemuksesta
Useimmiten ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, miten 6% etikkaa valmistetaan 70%: sta. Essence, koska se on erittäin taloudellinen, on yksinkertaisesti erittäin suosittu kotiäidien keskuudessa, ja siksi sitä on saatavilla melkein jokaisessa kodissa. 6-prosenttisen etikan valmistamiseksi tarvitset vettä, puhtaita lasi- tai keraamisia astioita ja teräksistä rkl. On parempi ottaa suodatettu, keitetty vesi huoneenlämmössä.
Joten ota lusikallinen ydin. Kaada neste valmistettuun astiaan. Kaada keitettyä vettä kuppiin. Kaada 11 rkl vettä astiaan, jossa on olemusta. Sekoita liuosta hyvin loppuvaiheessa. Etikka 6% on valmis. Nyt sitä voidaan käyttää aiottuun tarkoitukseen.
Kuinka tehdä 6% 9%: sta etikkaa
Tässä tapauksessa on mukavampaa käyttää mittalusikana ei lusikkaa, vaan lasia tai esimerkiksi lasia. Ensimmäisessä vaiheessa sinun on myös keitettävä vesi ja jäähdytettävä se. Seuraavaksi sinun pitäisi ottaa pullo, jossa on 9% etikkaa, ja kaada se lasiin, täyttämällä 2/3 jälkimmäisen tilavuudesta. Sitten sinun on vain täytettävä lasi vedellä alkuun. Toisin sanoen, jotta saat 6% etikkaa 9%: sta, sinun on käytettävä 1/3 osaa vettä 2/3: aan vettä.
Jos haluat saada tarkan tarkan 6%: n pitoisuuden tavallisen lasin sijaan, voit käyttää esimerkiksi mitattua lääketieteellistä. Tai tee se hieman eri tavalla. Saadaksesi täsmälleen 6% etikkaa, sinun tulisi:
- ota kaksi astiaa - yksi suurempi, toinen pienempi;
- täytä pienempi säiliö etikalla melkein ylöspäin (vain ettei roiskeita);
- kaada mitattu määrä etikkaa isoon astiaan;
- täytä puoliksi tyhjennetty pienempi astia vedellä;
- kaada vettä suureen astiaan 9% etikkaa.
Tässä tapauksessa saat myös suhteen 1/3 ja 2/3. Mutta tätä jalostusmenetelmää voidaan pitää tarkempana. Loppujen lopuksi puolen lasin mittaaminen on helpompaa kuin 2/3.
Hyödyllisiä neuvoja
Joten nyt osaat valmistaa etikkaa 6% 70%: sta tai 9%: sta. Menettely on yksinkertainen. Sinun tulee kuitenkin olla varovainen, kun suoritat sitä. Loppujen lopuksi etikka on, vaikkakin heikko, mutta silti happo. Jos se pääsee iholle tai limakalvoille, ne on pestävä heti runsaalla vedellä. Laimentamalla olemusta ja jopa 9% etikkaa ei myöskään pitäisi taivuttaa astian yli liikaa. Tämän hapon höyryt voivat olla myös jonkin verran vaarallisia terveydelle.
