Yksi viipale valkoista leipää sisältää 68 kcal. Uskotaan, että tällainen ensiluokkaisista jauhoista valmistettu leipä on kaloreista eniten. Ja sen käyttö tulisi sulkea pois liikalihavuuteen tai ruokavaliota noudattavien ihmisten ruokavaliosta.
Eri leipätuotteiden kaloripitoisuus ei eroa paljon. 30 g mustaa leipää, joka on yksi vakiopala, sisältää 65 kcal. Kaloripitoisuuden suhteen tällainen leipä ei käytännössä ole huonompi kuin valkoinen. Borodino-leivän kaloripitoisuus on hieman pienempi - 63 kcal / 30 g. Siksi, kun valitset leipää edellä mainittujen joukossa, ei tule ohjata tuotteen kaloripitoisuutta, vaan sen makua tai hyödyllisiä ominaisuuksia.
ruisleipä
Ruisjauholeipä on vähemmän kaloreita - 180 kcal / 100 g tai 55 kcal / viipale. Mutta tällainen leipä on vasta-aiheista ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan sairauksista, mukaan lukien gastriitti ja haavaumat.
Täysjyväleipä
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat täysjyväleivänleivän syömistä sen matalan kaloripitoisuuden vuoksi, mutta sen arvokkaiden ja ravintoaineiden suuren määrän vuoksi. 100 g tällaista leipää sisältää 190 kcal ja yksi viipale sisältää 57 kcal. Täysjyväleivässä on runsaasti ravinteita, vitamiineja ja kuituja, mikä auttaa kehon vieroitusprosessia. Lisäksi tämä leipä antaa nopeasti täyteyden tunteen, joten yksi viipale riittää usein aterian täydentämiseen.
Leivän kulutuksesta on mahdotonta luopua kokonaan, koska tämä tuote on vitamiinien ja ravinteiden lähde. Mutta voit minimoida sen kulutuksen laskemalla itsellesi tämän tuotteen sallitun kilokaloritason. Suositeltu päivittäinen leivän kulutus ei saa ylittää 350 kcal naisilla ja 450 kcal miehillä. Ja tämä on keskimäärin viisi ja seitsemän leipää, vastaavasti. Makeat leivonnaiset ovat epäilemättä paljon kaloreita korkeammat kuin tavallinen leipä niiden sokeripitoisuuden, arominvahventeiden ja erilaisten lisäaineiden takia, ja ne voidaan poistaa kokonaan ruokavaliota noudattavien sekä terveellisen ruokavalion noudattajien ruokavaliosta.
Ihmiset, joiden on vaikea rajoittaa leivän käyttöä, voidaan korvata vähäkalorisilla lajikkeilla. Myös ohuempiin paloihin leikattu leipä voi toimia visuaalisena temppuna, mikä rajoittaa sen käyttöä suurina määrinä.
Keksejä on melkein kaksi kertaa enemmän kaloreita kuin tuoretta leipää. Joten esimerkiksi 100 g leivänmuruja ensimmäisen luokan jauhoista sisältää noin 370 kcal ja viljaleivänmuruja - 312 kcal. Suosikkikuivaus sisältää 340 kcal ja voirulla 300 kcal. Eniten kaloreita sisältäviä leipomotuotteita valmistetaan lehtitaikinoista.
