Maidon munakas on yksi klassisista aamiaislajikkeista. Tämän aamiaisen edut ovat ilmeisiä. Munat sisältävät runsaasti rasvaliukoisia vitamiineja, D-vitamiinia ja luteiinia, maito on kalsiumin lähde. Lisäksi munakas ei vaikuta mitenkään lukuun, koska 100 grammaa sitä sisältää vain 184 kilokaloria. Ja tämä upea ruokalaji valmistetaan muutamassa minuutissa.
Se on välttämätöntä
-
- annosta kohti:
- 2 munaa;
- 2 rkl maitoa;
- 10 grammaa voita tai kasviöljyä.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna voita tai kasviöljyä paistinpannussa keskilämmöllä. Voin lämmetessä sekoita munat maitoon ja voita perusteellisesti vispilällä tai sekoittimella pienimmällä nopeudella.
Vaihe 2
Kaada lyöty muna ja maitoseos paistinpannuun. Mausta suolalla maun mukaan, peitä sitten ja keitä noin 10 minuuttia.
Vaihe 3
Kun munakas on valmis, leikkaa se annoksiksi ja tarjoile heti. Sopivin lisuke tälle ruokalajille on tuoreet vihannekset, yrtit, purkitetut vihreät herneet.
