Haluatko tehdä herkullisen terveellisen salaatin? Sitten tämä resepti on sinulle! Salaattia ei tarvitse valmistaa kesällä, koska mahdollisuus ostaa tomaatteja ja tuoretta vihersalaattia on saatavana myös muina vuodenaikoina.
Ainesosat kesäpavuille ja krutonkisalaatille
Tomaatit - 2-3 kpl, Vihreä salaatti - 200-300 grammaa, Kananrinta (filee) - 500 grammaa, Punainen tai valkoinen pavut - 1 tölkki
Kaikki kovat juustot - 300 grammaa, Krutonkeja - 3 pientä pussia, Kevyt majoneesi, smetana tai oliiviöljy kastikkeeksi.
Ainesosien määrä lasketaan 6-8 annokselle.
Menetelmä kesäsalaatin valmistamiseksi pavuilla ja krutonkeilla
Kypsennä ensin kana, on parasta keittää se tai kuivata kevyesti pannulla, mutta sinun ei tarvitse paistaa sitä, koska kanafilee imee ylimääräisen rasvan paistamisen aikana. Hienonna tomaatit, kolme raastettua juustoa, leikkaa tai repele salaattilehdet käsin.
Sekoitetaan kaikki yhteen suureen astiaan, lisätään pavut ja keitetty kanafilee pieniksi paloiksi. Halutessasi voit lisätä salaattia suolaa, lisätä tilliä, persiljaa tai suosikkimausteitasi. Älä liioittele sitä!
Saadaksesi terveellisemmän salaatin mausta se oliiviöljyllä. Jos et pidä oliiviöljystä, lisää sen sijaan kesäsalaatillesi pieni kevyt majoneesi tai smetana. Kun tarjoilet, ripottele salaattiin krutonkeja.
