Suurin osa ruoanvalmistuksesta käytetään ainesosien valmistamiseen, ja jokainen kokki kiinnittää erityistä huomiota tähän prosessiin. Joten mitä tulee ruoan todelliseen valmistamiseen, kaikki on jo puhdistettu ja hajonnut. Tietysti valmistelu on tärkeä osa keittiöelämää, mutta voit aina yksinkertaistaa tätä menettelyä.
Puhdistus, pilkkominen, viipalointi
Monitoimikoneet voivat helpottaa hälinästäsi keittiössä. Perunankuorija voi säästää kokille tunteja. Jos määrät eivät ole suuret, voit tulla toimeen manuaalisella perunankuorimella, ja tuotannossa käytetään teollisuuskoneita. Tällainen laite pystyy kuorimaan jopa 5 kg perunoita suurella nopeudella.
Vihannesleikkuri on ihanteellinen aikaa ja vaivaa säästävä laite, koska se leikkaa vihannekset viipaleiksi tai korvaa raasteen ja saat taatun vakiokoon kuutioita tai viipaleita. Kuori vain vihannekset, leikkaa paloiksi ja lähetä ne viipaleeseen.
Jos sinulla on kiireinen voileipäkauppa tai deli ja tarvitset yhtä paljon viipaleita juustoa ja kinkkua etkä halua ostaa niitä jo viipaloituna, viipale tekee siitä helpomman. Se säästää aikaa, eikä sinun tarvitse palkata henkilöä leikkaamaan juustoa ja kinkkua käsin, ja laitteella saadut viipaleet ovat kaikki samankokoisia, ja samalla se vie vähän aikaa.
Leipoa leipää
Leivonta on taidetta, mutta valtavan määrän taikinan vaivaaminen käsin on pelottava tehtävä, eikä taikinasekoitin ole tässä tarpeeton. Vain yksi tällainen kone vähentää huomattavasti taikinan vaivaamisen aikaa, kunnes se on valmis leivontaan. Tällaista laitetta tarvitaan ehkä jokaisessa keittiössä, jossa valmistetaan ruokia tai taikinatuotteita. Jos aiot kokata suuria määriä: nyyttejä tai nyyttejä, piirakoita, leipää, leivonnaisia, pullia, keksejä, leipää, kotitekoista pastaa, tarvitset ehdottomasti tätä laitetta.
