Laiska nyytit ovat epätavallisen yksinkertainen, maukas ja terveellinen ruokalaji. Tämä resepti sopii nopean ja terveellisen aamiaisen valmistamiseen koululaiselle ja kevyelle illalliselle koko perheelle. Nyyttien valmistamiseen tarvitset vähintään tuotesarjan ja 20 minuuttia vapaa-aikaa. Voit valmistaa ne heti tai voit pakastaa raaka puolivalmisteet valmistamaan aamiaisen vain 5 minuutissa aamulla.
Se on välttämätöntä
- Raejuusto - 500 g;
- Munat - 2 kpl.;
- Jauhot - 1 lasi;
- Voi - 2 rkl;
- Suola - 1-2 hyppysellinen;
- Sokeri - maun mukaan (tavallinen 1-2 rkl).
Ohjeet
Vaihe 1
Nyyttien keittämiseen sopii kattila, jonka tilavuus on vähintään 3 litraa. Veden tulisi olla tarpeeksi, jotta nyytit eivät tarttuisi yhteen. Ennen kuin aloitamme taikinan, laitamme veden tuleen - se kiehuu juuri kun kaikki on valmis.
Vaihe 2
Jotta nyytit ovat pehmeitä ja pehmeitä, on parempi siirtää raejuusto seulan läpi tai yksinkertaisesti jauhaa haarukalla kulhoon.
Vaihe 3
Riko 2 munaa kulhoon raejuustoa. Sulata voi ja kaada se sinne. Lisää suola ja sokeri. Sekoita kaikki perusteellisesti haarukalla, hieromalla hieman.
Vaihe 4
Kaada jauhot seokseen ja vaivaa taikina. Taikinan paksuuden on oltava riittävä, jotta siitä voidaan sokeutua, mutta sen ei myöskään saa olla liian paksu: nyyttien tulisi osoittautua pehmeiksi ja pehmeiksi.
Vaihe 5
Ripottele jauhoja laudalle. Leikkaa taikina useiksi paloiksi ja rullaa niistä makkaraa, jonka halkaisija on noin 5-7 cm.
Vaihe 6
Leikkaa makkarat yhtä suuriksi paloiksi 2-3 cm.
Vaihe 7
Heitämme saadut "laastarit" kiehuvaan veteen ja keitetään, kunnes ne tulevat esiin (3-5 minuuttia). Sitten otamme ne ulos uralla. Laiska nyytit ovat valmiita.
