Riisikeksejä vaahtokarkkeilla eivät ole vain alkuperäisiä, vaan myös erittäin maukkaita herkkuja. Se on tarpeeksi helppo valmistaa. Tätä ehdotan teille.
Se on välttämätöntä
- - voi - 125 g;
- - sokeri - 50 g;
- - vehnäjauho - 125 g;
- - inkivääri - 1 tl;
- - riisijauho - 45 g;
- - vaahtokarkkeja - 16 kpl;
- - kookoshiutaleet - 1 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita sulatettu voi yhdessä kulhossa kidesokerin kanssa ja voita. Tämän seurauksena sinun pitäisi olla melko rehevä massa.
Vaihe 2
Yhdistä vehnä- ja riisijauhot. Lisää saatuun kuivaseokseen teelusikallinen inkivääriä ja lisää kermaiseen sokerimassaan. Sekoita kaikki kuten sen pitäisi, ts. Tasaiseksi. Rullaa saatu taikina palloksi ja aseta jääkaappiin. Sen on oltava siellä vähintään 20 minuuttia.
Vaihe 3
Kun tämä aika on kulunut, poista taikina ja muuta se kerrokseksi, jonka paksuus on 0,5 senttimetriä.
Vaihe 4
Leikkaa valssatusta kerroksesta erilaisia hahmoja, vain niiden lukumäärän on varmasti oltava tasainen. Leikkaa reikä näiden kuvien keskelle. Se on kätevä tehdä yksinkertaisella muovipullon korkilla.
Vaihe 5
Peitä leivinpelti pergamentilla ja aseta taikinahahmot sen päälle. Paista niitä esikuumennetussa uunissa 180 asteessa 7-10 minuuttia, eli kunnes ne ovat täysin kypsät.
Vaihe 6
Poista valmiit leivonnaiset uunista ja anna jäähtyä. Kun näin tapahtuu, aseta pala vaahtokarkkia puoleen evästeestä. Lähetä tässä muodossa astia takaisin uuniin, mutta vain 1-2 minuutiksi.
Vaihe 7
Aseta pehmustetuille vaahtokarkkeille loput leivonnaiset painamalla kevyesti alas. Koristele astia kookoshiutaleilla. Suorita kaikki yllä olevat vaiheet hyvin nopeasti. Riisikeksejä vaahtokarkkeilla ovat valmiina!
