Ostimme munia myymälästä, panimme ne jääkaappiin ja unohdimme. Se tapahtuu. Voit tietysti yrittää muistaa, mistä päivästä he makaavat, mutta on olemassa yksinkertaisia tapoja määrittää munien sopivuus syömiseen. Kaikki on yksinkertaista eikä muistia tarvitse rasittaa.
Ei ole suositeltavaa säilyttää munia yli kolme viikkoa. Ei kannata ottaa riskiä, koska sen takia saat helposti ruokamyrkytyksen ja joukon ongelmia. Kaikille on tarjolla yksinkertaisia menetelmiä munien tuoreuden määrittämiseksi.
Ota ja ravista muna. Sinun ei tarvitse heiluttaa sitä koko keittiössä, ravista vain pari kertaa. Jos sisällön roikkuminen on voimakasta, heitämme sen ulos katumatta. Muna ei ole ensimmäinen tuoreus.
On vielä yksi yksinkertainen kokemus. Kaada vettä huoneenlämpötilassa mihin tahansa astiaan, voit jäähdyttää sen. Laske testimunat varovasti alas ja tarkkailemme, mitä heille tapahtuu. Tuoreet munat putoavat aivan pohjaan. Ne, jotka valehtelevat vähän, asettuvat kulmaan alareunaan. Jos kives on pilaantunut kokonaan ja peruuttamattomasti, se ponnahtaa välittömästi esiin. Tämä menetelmä on hyvä, kun munassa ei ole halkeamia. Se kelluu ylös johtuen ilmatyynystä, joka sijaitsee munan tylpässä päässä. Mitä kauemmin sitä varastoidaan, sitä suurempi tämä ilmakammio tulee.
Voit tarkistaa munat erityisellä laitteella, jota kutsutaan ovoskoopiksi. Tuoreet paistavat hyvin läpi, ja pilaantuneille alueille näkyvät tummat alueet.
Ilmeisin tapa testata munan tuoreus on rikkoa se ja tutkia sitä, haistaa sitä. Valmista sitten siitä heti herkullinen ruokalaji ja käytä sitä, koska rikkoutunutta munaa ei voida varastoida.
