Viiriäisen munia voidaan oikeutetusti kutsua hyödyllisten ja ravitsevien aineiden ruokakomeroiksi; ne ovat arvokas ruokavalio, joka auttaa palauttamaan immuunitasapainon. Kananmuniin verrattuna yksi gramma viiriäismunia sisältää paljon enemmän vitamiineja ja mineraaleja. On kuitenkin erittäin tärkeää syödä vain tuoreita munia. Voit määrittää munien laadun ja tuoreuden itse hyödyntämällä joitain temppuja.
Se on välttämätöntä
- - elektroninen saldo;
- - lasitavarat;
- - lautanen.
Ohjeet
Vaihe 1
Munan tuoreuden määrittämiseksi tarvitaan elektroninen vaaka. Tuore raskas, painaa kaksitoista grammaa. Vanha tuntuu jopa erittäin kevyeltä, ikään kuin tyhjä, jos laitat tällaisen munan tarkkaan asteikkoon, massa näyttää neljästä kuuteen grammaan.
Vaihe 2
Ota syvä lasiastia ja täytä se vedellä. Laske viiriäismuna varovasti alas, jos se on tuoretta, se uppoaa heti pohjaan ja kääntyy kyljelleen. Kun muna kuivuu, se menettää tuoreutensa, ja ilman määrä alkaa kasvaa ja kerääntyä munan terävän pään alueelle.
Vaihe 3
Jos kastat muna vesisäiliöön, se makaa terävän pään pohjalla, tylppä puoli osoittaa pintaan. Tällainen tuote on edelleen käyttökelpoinen, se on viikon ikäinen.
Vaihe 4
Jos viiriäismunat kelluvat vähän tai jäävät veden pinnalle, heitä ne pois, ne ovat selvästi pilaantuneet. Tämä menetelmä soveltuu vain muniin, joissa ei ole halkeamia tai muita vaurioita.
Vaihe 5
Halkeile viiriäismuna tasaiselle, vaakasuoralle pinnalle. Tuoreen munan valkoinen pysyy lähellä keltuaista eikä leviä paljon, kun taas keltuainen säilyttää kompaktin ja pyöristetyn muodon. Pilaantuneessa tai vähemmän tuoreessa munassa valkoinen ja keltuainen leviävät astian pintaan menettämällä viskositeettinsa. Kieltäydy käyttämästä tällaisia munia, muuten myrkytystä ei voida välttää.
