Tätä charlottea voidaan kutsua laiskaksi, koska sinun ei tarvitse tehdä taikinaa sen tekemiseksi. Riittää, että valkoinen leipä leikataan paloiksi ja liotetaan maitoon. Ja paistaminen kestää vain muutaman minuutin. Hieno herkku iltateelle.
Se on välttämätöntä
- - leipä - 1 kpl;
- - maito - 1 lasi;
- - raejuusto - 0,5 kg;
- - sokeri - 150 g;
- - muna - 3 kpl;
- - rusinat - 50 g;
- - vanilliini - 1 annospussi;
- - voi;
- - tomusokeri;
- - 1 sitruunan kuori;
- - raastetut keksejä.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi. Lisää sokeri maitoon ja kaada leipä. Kaada rusinat kuumalla vedellä muutaman minuutin ajan paisumaan.
Vaihe 2
Voitele leivinastia voilla ja ripottele raastetulla leivänmurulla. Hiero raejuustoa seulan läpi, lisää siihen sokeri, munat ja raastettu kuori yhdestä sitruunasta. Sekoita kaikki huolellisesti. Lisää sitten vanilliinia, höyrytettyjä rusinoita ja sekoita juustomassa uudelleen.
Vaihe 3
Levitä leipäviipaleet juustotäytteellä ja laita ne muotoon kohtisuorassa pohjaan nähden. Laimenna jäljellä oleva täyte maidolla ja raakalla munalla ja kaada tämä seos piirakan päälle. Ripottele pinta sulatetulla voilla.
Vaihe 4
Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja laita juustoa sisältävä charlotte muutamaan minuutiksi. Astia on valmis, kun sillä on kullanruskea kuori. Ripottele valmis charlotte tomusokerilla ja tarjoile lämpimästi.
