Jokaisella kotiäidillä on oma vastauksensa kysymykseen "Kuinka valmistaa samppanjaa?" Suosittelemme valmistamaan vuoka reseptimme mukaan.
Se on välttämätöntä
- - samppanjat (500 g);
- - kananmunat (3 kpl);
- - valkoinen leipä (4 viipaletta);
- - suuri sipulipää (1 kpl);
- - leivänmuruja (45 g);
- - maito (250 ml);
- - keskipitkät porkkanat (1 kpl);
- - auringonkukkaöljy (34 g);
- - voita (51 g);
- - persilja;
- - jauhettu suola ja pippuri;
- - valkosipuli (3 piikkiä).
Ohjeet
Vaihe 1
Murskaa leipä ja liota se maitoon. Leikkaa sienet mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Porkkanat - ohuina viipaleina tai karkeasti raastettuna.
Vaihe 3
Yhdistä voi ja kasviöljy paistinpannussa. Paista sipulia porkkanoiden kanssa tässä seoksessa. Lisää niihin sieniä ja paista vielä 10 minuuttia.
Vaihe 4
Pilko persilja hienoksi. Purista valkosipulia. Purista ylimääräinen maito leivästä.
Vaihe 5
Yhdistä leipä munan, valkosipulin ja persiljan kanssa sekoitettavaksi.
Vaihe 6
Lisää paistettu sieni jauheliha suolalla ja pippurilla saatuun seokseen. Sekoita seos huolellisesti. Jos jauheliha on ohut, lisää leivänmuruja.
Vaihe 7
Laita jauheliha voideltuun muotoon, täytä se munalla ja paista 200 ° C: ssa 45 minuuttia.
Vaihe 8
Anna vuoka jäähtyä ja leikkaa viipaleiksi.
