Susia pidetään yhtenä yleisimmistä sienistä. Ne kasvavat koivu- ja sekametsissä, pääasiassa Keski-Venäjällä ja pohjoisessa. Jos maustetut sienivalitsijat pystyvät helposti erottamaan sienet ja sahrami-maitokorkit ja syötävät sienet, harrastajilla voi olla vaikeuksia. Mitä sinun on tiedettävä, syvemmälle metsään?
Se on välttämätöntä
Penkkiveitsi, pajukori, keppi
Ohjeet
Vaihe 1
Muista ensin, miltä aaltojen tulisi näyttää. Ensinnäkin ne on helppo erottaa tyypillisen kuitumaisen, "pörröisen" korkinsa perusteella. Aaltojen hatut ovat pullea, keskellä ja käpristyneillä reunoilla halkaisijaltaan enintään 12 cm, jalat ovat noin 6 cm pitkät ja 20 cm paksut. Hatut ja jalat ovat samaa väriä. Ne voivat olla vaaleanpunaisia tai valkoisia, lajista riippuen. Vaaleanpunaisen aallon korkit ovat samankeskisiä renkaita, valkoisilla (valkoisilla) korkkeilla on puolet koosta, eikä ympyröitä ole.
Vaihe 2
Käy sienien metsästyksessä heinäkuusta lokakuuhun. Muista, että aaltojen pääasiallinen sato putoaa syyskuussa. Etsi aaltoja koivun alla. Yksi niiden tunnuspiirteistä on, että ne kasvavat harvoin yksittäin, mutta ne kaadetaan kasoihin. Valkoiset aallot rakastavat auringonvaloa, ennen kaikkea ne löytyvät avoimista paikoista, metsänreunoista, metsän rajoista jne. Vaaleanpunaiset sudet pitävät parempana kosteaa ja soista maaperää, ja niitä tulisi etsiä varjoisissa paikoissa.
Vaihe 3
Kiinnitä huomiota säähän, koska se vaikuttaa sienien ulkonäköön. On muistettava, että sateisina päivinä aaltojen korkit ovat tahmea keskellä ja niillä on erityinen vaaleanpunainen sävy. Toisaalta kuivalla ja aurinkoisella säällä ne haalistuvat hieman auringossa.
Vaihe 4
Älä heitä sieniä suoraan koriin, heti kun leikkaat sen, tarkista ensin, että se on aito. Volnushki kuuluu lactarius-sukuun: niiden vahva liha antaa harmaata valkoista mehua - lähimmän sukulaisensaffronimaitomyssissä mehu on oranssia. Lisäksi aaltojen massa antaa tietyn karvan hajun. Jotkut ihmiset vertaavat sitä geraniumin tuoksuun.
Vaihe 5
Älä heitä leikattua sieniä ulos, jos se osoittautuu matoksi tai ei ollenkaan. Parempi ripustaa se jollekin oksalle: metsän asukkaat hoitavat heitä sillä, tai kun se kuivuu, se hajottaa itiöitä ja antaa uuden sadon. Noudata sienivalitsijan etiikkaa.
