Kypsennysajan lyhentämiseksi monet kotiäidit käyttävät ostettua taikinaa. Useimmiten tällainen taikina löytyy jäädytetyssä muodossa. Kuinka sulattaa sen oikein?
Se on välttämätöntä
jäädytetty hiivataikina
Ohjeet
Vaihe 1
Yritä sulattaa taikina jääkaapissa. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti asettamalla sen jääkaapin alimmalle hyllylle ja jättämällä sen yöksi.
Vaihe 2
Voit sulattaa hiivataikinan huoneenlämmössä. Tämä prosessi kestää noin 4 tuntia. Ensinnäkin taikina on poistettava pakkauksesta. Aseta jäädytetty taikina silikonimatolle tai leikkuulaudalle ja jätä huoneeseen.
Vaihe 3
Aseta jäädytetty hiivataikina muovipussiin ja upota lämpimään veteen. Tämän avulla voit sulattaa taikinan lyhyemmässä ajassa.
Vaihe 4
Käytä mikroaaltouunia. Aseta taikina siihen ja valitse sulatustoiminto. Jos tätä toimintoa ei tarjota, aseta tehoksi enintään 100 wattia. Käännä taikinaa aika ajoin ja seuraa sen kuntoa. Hiivataikina on poistettava mikroaaltouunista ennen sen kuumentamista.
Vaihe 5
Huomaa, että turvallisin tapa sulattaa taikinan laatu on luonnollinen, ts. jääkaapissa tai huoneenlämmössä. Siksi, jos aikaa on, yritä olla käyttämättä mikroaaltouunia ja lämmintä vettä sulatustarkoituksiin.
